機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

資格ガイド調理師　目で見てわかる図解テキスト　'21年版　　　

著者名 伊東 秀子／著 　 星屋 英治／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013139750596/ｲ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【魂手形　：　三島屋変調百物語七之続】 魂手形　：　三島屋変調百物語七之続
宮部 みゆき／著 【彼女が最後に見たものは】 彼女が最後に見たものは
まさき としか／… 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【黒牢城　：　Arioka Cita…】 黒牢城　：　Arioka Cita…
米澤 穂信／著 【小説8050】 小説8050
林 真理子／著 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【丘の上の賢人　：　旅屋おかえり】 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 【70歳が老化の分かれ道　：　若さを…】 70歳が老化の分かれ道　：　若さを…
和田 秀樹／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀10】 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 【九十八歳。戦いやまず日は暮れず】 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 【不審者】 不審者
伊岡 瞬／著 【塞王の楯】 塞王の楯
今村 翔吾／著 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【絞め殺しの樹】 絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【ミカエルの鼓動】 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【李王家の縁談】 李王家の縁談
林 真理子／著 【かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…】 かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…
原 ゆたか／さく… 【夜空に泳ぐチョコレートグラミー】 夜空に泳ぐチョコレートグラミー
町田 そのこ／著 【星を掬う】 星を掬う
町田 そのこ／著 【大人の流儀10】 大人の流儀10
伊集院 静／著 【私が見た未来　：　完全版】 私が見た未来　：　完全版
たつき 諒／著 【一夜の夢】 一夜の夢
佐伯 泰英／著 【惣目付臨検仕る 抵抗　：　文庫書下…】 惣目付臨検仕る 抵抗　：　文庫書下…
上田 秀人／著 【術策　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 術策　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【エレジーは流れない】 エレジーは流れない
三浦 しをん／著 【初詣で】 初詣で
佐伯 泰英／著 【オムニバス】 オムニバス
誉田 哲也／著 【骨を追え】 骨を追え
堂場 瞬一／著 【殺した夫が帰ってきました】 殺した夫が帰ってきました
桜井 美奈／著 【任俠浴場】 任俠浴場
今野 敏／著 【梅花下駄】 梅花下駄
佐伯 泰英／著 【己丑の大火】 己丑の大火
佐伯 泰英／著 【ゆうれい居酒屋】 ゆうれい居酒屋
山口 恵以子／著 【琥珀の夏】 琥珀の夏
辻村 深月／著 【祝福の子供】 祝福の子供
まさき としか／… 【酔いどれ鳶】 酔いどれ鳶
宇江佐 真理／著… 【母親からの小包はなぜこんなにダサい…】 母親からの小包はなぜこんなにダサい…
原田 ひ香／著 【月曜日の抹茶カフェ】 月曜日の抹茶カフェ
青山 美智子／著 【時効の果て】 時効の果て
堂場 瞬一／著 【九十歳。何がめでたい】 九十歳。何がめでたい
佐藤 愛子／著 【砂の家】 砂の家
堂場 瞬一／[著… 【元彼の遺言状】 元彼の遺言状
新川 帆立／著
291.32　291.32
【日光・那須】 日光・那須
 【栃木　：　宇都宮・日光・那須'26】 栃木　：　宇都宮・日光・那須'26
 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'26】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'26
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'26】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'26
 【日光 那須・塩原[2024]第4版】 日光 那須・塩原[2024]第4版
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25
 【日光・那須　：　栃木・益子】 日光・那須　：　栃木・益子
 【日光・那須】 日光・那須
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'24】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'24
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'24】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'24
 【栃木県道路地図】 栃木県道路地図
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'23】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'23
 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'23】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'23
 【A GUIDE to KUROIS…】 A GUIDE to KUROIS…
乾 隼人／主筆,… 【日光・戦場ケ原・奥鬼怒】 日光・戦場ケ原・奥鬼怒
 【日光・那須】 日光・那須
 【日光 那須・塩原[2021]第3版】 日光 那須・塩原[2021]第3版
 【栃木　：　宇都宮・日光・那須'21】 栃木　：　宇都宮・日光・那須'21
 【日光　：　鬼怒川[2020]】 日光　：　鬼怒川[2020]
 【栃木県道路地図】 栃木県道路地図
 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'20】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'20
 【日光・戦場ケ原・奥鬼怒】 日光・戦場ケ原・奥鬼怒
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'19】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'19
 【日光　：　鬼怒川】 日光　：　鬼怒川
 【日光 那須　：　鬼怒川[2018]】 日光 那須　：　鬼怒川[2018]
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'19】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'19
 【宇都宮市　：　下野市 上三川・壬生…】 宇都宮市　：　下野市 上三川・壬生…
 【栃木県道路地図】 栃木県道路地図
 【栃木　：　宇都宮・日光・那須'18】 栃木　：　宇都宮・日光・那須'18
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'18】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'18
 【日光・栃木・益子】 日光・栃木・益子
 【栃木県道路地図】 栃木県道路地図
 【日光 那須・塩原】 日光 那須・塩原
 【日光・那須】 日光・那須
 【日光 那須　：　鬼怒川】 日光 那須　：　鬼怒川
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'17】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'17
 【栃木県の山】 栃木県の山
小島 守夫／著,… 【日光・奥鬼怒】 日光・奥鬼怒
 【栃木　：　日光・鬼怒川・那須'15】 栃木　：　日光・鬼怒川・那須'15
 【日光】 日光
 【るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'15】 るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'15
 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'15】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'15
 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'15】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'15
 【日光・戦場ケ原・奥鬼怒】 日光・戦場ケ原・奥鬼怒
 【日光・那須】 日光・那須
 【日光・奥鬼怒】 日光・奥鬼怒
 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'14】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'14
 【栃木県謎解き散歩　：　日光東照宮、…】 栃木県謎解き散歩　：　日光東照宮、…
福田 三男／編著 【日光　：　鬼怒川】 日光　：　鬼怒川
栃木県-紀行・案内記　登山
【親切すぎる登山最新入門+内臓脂肪の…】 親切すぎる登山最新入門+内臓脂肪の…
 【山の仲間と七十年　：　秀岳荘創業7…】 山の仲間と七十年　：　秀岳荘創業7…
 【吉田類の愛する低山40　：　…3合目】 吉田類の愛する低山40　：　…3合目
吉田 類／著 【絶景低山コースガイド　：　関東周辺】 絶景低山コースガイド　：　関東周辺
 【日光・那須】 日光・那須
 【マンガでわかる!死亡ピンチからの生…】 マンガでわかる!死亡ピンチからの生…
大塚 志郎／著 【あなたはもう遭難している　：　本当…】 あなたはもう遭難している　：　本当…
羽根田 治／著 【低山からはじめるソロハイク超入門】 低山からはじめるソロハイク超入門
大内 征／著,小… 【栃木　：　宇都宮・日光・那須'26】 栃木　：　宇都宮・日光・那須'26
 【生きる力を見つけた親子登山】 生きる力を見つけた親子登山
棚澤 明子／著 【山に登るなら知っておきたい山の気象…】 山に登るなら知っておきたい山の気象…
矢野 政人／監修 【そうだ、山に行こう】 そうだ、山に行こう
沢野 ひとし／著 【山にのぼる　：　家族で日本100名…】 山にのぼる　：　家族で日本100名…
accototo… 【新夏山ガイド4】 新夏山ガイド4
長谷川 哲／著,… 【山と高原地図ではじめる山登り入門ガ…】 山と高原地図ではじめる山登り入門ガ…
 【がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…】 がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…
麻紀子／著 【フラット登山　：　歩くを楽しむ、自…】 フラット登山　：　歩くを楽しむ、自…
佐々木 俊尚／著 【るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'26】 るるぶ日光那須　：　鬼怒川 …'26
 【山あそびのやくそく】 山あそびのやくそく
佐藤 繁一／監修… 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'26】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'26
 【八甲田山新たな真実　：　発見された…】 八甲田山新たな真実　：　発見された…
伊藤 薫／著 【釈由美子の山の常識110の疑問　：…】 釈由美子の山の常識110の疑問　：…
釈 由美子／著,… 【日本百低山続】 日本百低山続
小林 泰彦／著 【クライミング・マインド　：　山への…】 クライミング・マインド　：　山への…
ロバート・マクフ… 【にっぽん百低山　：　北海道・東北編…】 にっぽん百低山　：　北海道・東北編…
吉田 類／出演,… 【「幸せ」を背負って　：　積雪期単独…】 「幸せ」を背負って　：　積雪期単独…
野村 良太／著 【山岳セルフレスキュー教本　：　完全…】 山岳セルフレスキュー教本　：　完全…
笹倉 孝昭／著 【今夜も焚き火をみつめながら　：　サ…】 今夜も焚き火をみつめながら　：　サ…
服部 文祥／著 【パキスタンの山旅を愉しむ　：　フン…】 パキスタンの山旅を愉しむ　：　フン…
柳谷 杞一郎／文… 【豪雪と強風の贈り物】 豪雪と強風の贈り物
田村 正／著 【にっぽん百低山　：　北海道・東北編…】 にっぽん百低山　：　北海道・東北編…
吉田 類／出演,… 【読図の基本がわかる本　：　紙地図+…】 読図の基本がわかる本　：　紙地図+…
水野 隆信／著 【日帰りで登れる温泉百名山】 日帰りで登れる温泉百名山
飯出 敏夫／著 【萩原編集長の山塾2】 萩原編集長の山塾2
萩原 浩司／著 【日本百低山[正]】 日本百低山[正]
小林 泰彦／著 【軽量登山入門】 軽量登山入門
栗山 祐哉／著 【吉田類の愛する低山30　：　…2合目】 吉田類の愛する低山30　：　…2合目
吉田 類／著 【山の観光史】 山の観光史
高嶋 修一／著 【新夏山ガイド6】 新夏山ガイド6
長谷川 哲／著 【登山と身体の科学　：　運動生理学か…】 登山と身体の科学　：　運動生理学か…
山本 正嘉／著 【日光 那須・塩原[2024]第4版】 日光 那須・塩原[2024]第4版
 【昭和登山への道案内　：　ベストセラ…】 昭和登山への道案内　：　ベストセラ…
白水社編集部／編 【おもしろすぎる山図鑑】 おもしろすぎる山図鑑
ひげ隊長／著 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25
 【山は泊まってみなけりゃ分からない】 山は泊まってみなけりゃ分からない
石丸 謙二郎／著 【日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25】 日光・那須　：　鬼怒川・塩原'25
 【日光・那須　：　栃木・益子】 日光・那須　：　栃木・益子
 【73歳、ひとり楽しむ山歩き】 73歳、ひとり楽しむ山歩き
市毛 良枝／著 【剱の守人　：　富山県警察山岳警備隊】 剱の守人　：　富山県警察山岳警備隊
小林 千穂／著 【またまたゆる山歩き　：　その気にな…】 またまたゆる山歩き　：　その気にな…
西野 淑子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001555572
書誌種別 図書
書名 資格ガイド調理師　目で見てわかる図解テキスト　'21年版　　　
書名ヨミ シカク ガイド チョウリシ　
著者名 伊東 秀子／著
著者名ヨミ イトウ ヒデコ
著者名 星屋 英治／著
著者名ヨミ ホシヤ エイジ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.2
ページ数 255p
大きさ 22cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-415-23249-2
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 三本槍岳・朝日岳・茶臼岳
白笹山・南月山
百村山・黒滝山
日留賀岳
弥太郎山
安戸山
富士山（塩原自然研究路）
釈迦ヶ岳
南平山
夫婦山・月山〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 室井 正松
　１９２８年栃木県那須塩原市生まれ。日本体育協会公認山岳上級指導員、古賀電工日光山岳部員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小島 守夫
　１９４０年宮城県生まれ。日本山岳協会常務理事、日本体育協会公認山岳マスター指導員、環境省自然公園指導員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上杉 純夫
　１９４６年福岡県生まれ。日本体育協会公認山岳マスター指導員、鹿児島大学桜岳会員、栃木県庁谷峰会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
仙石 富英
　１９４８年岩手県生まれ。日本体育協会公認山岳マスター指導員、環境省自然公園指導員、栃木県山岳連盟事務局長、富士重工宇都宮製作所山岳部員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東 和之
　１９６４年栃木県那須塩原市生まれ。日本体育協会公認山岳指導員、環境省自然公園指導員、栃木県山岳連盟常任理事、矢板岳友会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。