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書誌情報

書名

ナポレオン艦隊追撃　　　ハヤカワ文庫 NV　　

著者名 ジュリアン・ストックウィン／著 　 大森 洋子／訳
出版者 早川書房
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117684746933.7/ｽﾄ/6書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000801495
書誌種別 図書
書名 わが家の漬物革命　台所でできる特許製法「加温塩水漬」のすすめ　　　　
書名ヨミ ワガヤ ノ ツケモノ カクメイ　
著者名 大島 貞雄／著
著者名ヨミ オオシマ サダオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
ページ数 63p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-13135-6
内容紹介 50〜60℃の塩水に浸けるだけで、しゃきしゃきの漬物ができる! 短時間で浅漬・古漬ができる新しい方法「加温塩水漬」で簡単に漬物を作る方法を、野菜別に紹介する。使用する野菜と調味料についての詳しい解説も掲載。
著者紹介 1941年群馬県生まれ。東京農業大学卒業。埼玉県醸造試験場に勤務。生物工学部長で退職後、大島ピックルスコンサルタントを自営。埼玉県漬物協同組合顧問、数社の埼玉県漬物企業顧問。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「組織行動」「人的資源管理」「安全衛生」「消費者行動」の４つの領域に分け、基礎的な概念・考え方から新しい研究までをバランスよく盛り込むことで、産業・組織心理学の全貌を、有機的かつ鮮やかに描き出す。
(他の紹介)目次 採用と面接―就職活動では何が問われているのか
ワーク・モチベーション―やる気いっぱいで働くには
組織の情報処理とコミュニケーション―正確な情報共有と組織の的確な判断のために
仕事の能率と安全―生産性と安全性は両立するのか
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