蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
日本食文化人物事典 人物で読む日本食文化史
|
| 著者名 |
西東 秋男/編
|
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2005.4 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116752163 | R383.8/ニ/ | 2階図書室 | 124B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
昭和100年地図帳 : 地図とデー…
平凡社/編
地図で学ぶ世界史「再入門」
伊藤 敏/著
中東近現代の150年くらべて楽しむ…
関 眞興/編著
池上彰と学ぶロシア・ウクライナの歴…
池上 彰/監修,…
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
ヨーロッパ近現代の200年くらべて…
関 眞興/編著
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
東京歴史地図 : 大都市はこうして…
大居 雄一/監修…
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
60年前と現在の世界地図くらべて楽…
関 眞興/編著
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
地図でスッと頭に入る古事記と日本書…
瀧音 能之/監修
地図でスッと頭に入る戦国時代
小和田 哲男/監…
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
地図でスッと頭に入る日本史
山本 博文/監修
地図でスッと頭に入る世界史
祝田 秀全/監修
世界史ON MAP : 歴史は“場…
鎌田 雅治/起草…
日本史総合年表
加藤 友康/編,…
「地図」と「並列年表」でよくわかる…
祝田 秀全/監修…
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
ジュニア地図帳(アトラス) : こ…
高木 実/構成・…
日本史年表
歴史学研究会/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
オールカラー図解日本史&世界史並列…
歴史の読み方研究…
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
新國史大年表第10巻
日置 英剛/編
地図で読む世界史 : 超図解5大テ…
柴 宜弘/編著
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
日本史年表・地図
児玉 幸多/編
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
日本史年表
東京学芸大学日本…
新國史大年表第9巻
日置 英剛/編
世界の民族・国家興亡歴史地図年表
ジョン・ヘイウッ…
地図で読むケルト世界の歴史
イアン・バーンズ…
歴史を楽しむ年表
有田 和正/編著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500219357 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本食文化人物事典 人物で読む日本食文化史 |
| 書名ヨミ |
ニホン ショクブンカ ジンブツ ジテン |
| 著者名 |
西東 秋男/編
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ トキオ |
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2005.4 |
| ページ数 |
384p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-8119-0278-5 |
| 内容紹介 |
食文化の向上に貢献してきた人々818名を50音順に配列しています。最初に活動分野別名簿の索引を掲載し、利用しやすくしました。巻末には地域と食文化の関係を知る一助として、出身地(都道府県)別名簿を掲載しました。 |
| 著者紹介 |
食料経済学・食生活史研究家。著書に「日本食生活史年表」「東北の食と農漁の文化事典」「果物の経済分析」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史-辞典、食品-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
年表(?〜350頃(原始時代) 350〜645(原始・飛鳥時代) 645〜794(飛鳥・奈良時代) ほか) 諸表(文献一覧 官制表(令制・延喜式制) 鎌倉幕府職制表、室町幕府職制表、江戸幕府職制表 ほか) 系図(皇室 中臣氏 藤原氏 ほか) 文化勲章受章者一覧 年号表 |
内容細目表
前のページへ