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書名

食がわかれば世界経済がわかる　　　　　

著者名 榊原 英資／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012542964332//ｻ図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600301529
書誌種別 図書
著者名 榊原 英資／著
著者名ヨミ サカキバラ エイスケ
出版者 文藝春秋
出版年月 2006.2
ページ数 199p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-368020-9
分類記号 332
分類記号 332
書名 食がわかれば世界経済がわかる　　　　　
書名ヨミ ショク ガ ワカレバ セカイ ケイザイ ガ ワカル　
内容紹介 なぜ、マックやコーラの売り上げが停滞し、日本食は世界的ブームなのか? この謎を解くことで、21世紀の大潮流が見えてくる。「食」を切り口に、世界経済の変遷を解説する。
著者紹介 1941年東京都生まれ。ミシガン大学で経済学博士号取得。財務官を経て、慶應義塾大学教授。著書に「進歩主義からの訣別」「経済の世界勢力図」など。
件名1 経済-歴史
件名2 食生活-歴史



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