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書名

わが家のおいしい常備菜　　　e‐MOOK　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 宝島社
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113092769596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000765178
書誌種別 図書
書名 わが家のおいしい常備菜　　　e‐MOOK　　
書名ヨミ ワガヤ ノ オイシイ ジョウビサイ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 宝島社
出版年月 2014.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8002-2209-1
内容紹介 じゃがいもとひき肉の煮っころがし、手羽先の黒酢煮、たこのトマト煮、キャベツとみょうがの浅漬け…。作るのが簡単で、何度も食べたい常備菜のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。著書に「しみじみかわいい四季の飾り太巻き」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 津川家の正子と嶌代は将来の看板芸者と目されていた。しかし、二人の性格は全く対照的だった。実直で健気、芸者の通信簿でも総牡丹（全甲）をもらうほど頭のいい正子。美しく信心深いところがありながら、水揚げ前に不見転で客をとり、嘘を本当と言いくるめて次々に男をかえていく嶌代。―二人の芸者の織りなす人生模様、女同士の哀歓を絢爛たる花柳界を舞台に描く。


内容細目表

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