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書誌情報

書名

タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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荘子 市川 安司 遠藤 哲夫 石川 泰成
2006
134.3 134.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代の英・独・仏語圏の哲学における「ドイツ観念論」像を提示、理性・倫理・自然・芸術・歴史・宗教などドイツ観念論の主要テーマの系譜と展開をたどる。手引きとして、フィヒテ・ヘーゲル・シェリングの主要著作20余点の詳細な解説を付す。
(他の紹介)目次 序論 ドイツ観念論とは何であったか/ありうるか
第1部 種々の「ドイツ観念論」像(フィヒテとシェリング―「絶対知」について
シェリングとヘーゲル
ヘーゲルとマルクス―アルチュセールのマルクス論
ヘーゲルと現代英語圏の哲学―理性と歴史をめぐって
分析哲学とドイツ観念論
フランス現代思想とドイツ観念論
ドイツ現代哲学とドイツ観念論―ウルリヒ・ベックの「リスク社会論」)
第2部 主要問題の系譜とその後の展開(理性―あるいはシェリングの「無底」の射程
倫理
自然
芸術―その終焉についての言説をめぐって
歴史―体系の構築と解体
宗教)
第3部 主要著作への手引き(フィヒテ
ヘーゲル
シェリング)
特別寄稿 ヘーゲルの「具体的普遍」とは何か
(他の紹介)著者紹介 大橋 良介
 1944年京都市に生まれる。1969年京都大学文学部卒業。1973年(独)ミュンヘン大学大学院博士課程修了(哲学博士)。1985年(独)ヴュルツブルク大学で教授資格取得。大阪大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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