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書名

オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン　こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012829803596.6/ﾑ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000337976
書誌種別 図書
書名 オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン　こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ　　　　
書名ヨミ オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-522-42942-6
内容紹介 生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。
件名 パン
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 解体保存修理ではじめて明かされる金堂の謎。現代の匠たちが解明した一二〇〇年の歴史。
(他の紹介)目次 第１章　唐招提寺創建前後の謎（はじまりは律学研究道場
なぜ、この場所だったのか）
第２章　後世に伝え残すために（平成の大解体保存修理
仏の世界を彩る天井絵
尊像のお引っ越し　ほか）
第３章　天平の甍に隠された真実（はじまった解体作業
小屋組解体
解き明かされる野地板の歴史　ほか）
(他の紹介)著者紹介 玉城 妙子
　１９４７年、東京都生まれ。文筆家。２００２年より東京立正短期大学非常勤講師。２０代から３０代にかけて１１年あまりを、奈良県立橿原考古学研究所の調査補助員として過ごし、数多くの遺跡発掘調査に参加。その後、「円仁」について取材をすすめ、『円仁求法の旅』（講談社２０００年）を刊行し、ＮＨＫ「円仁と旅する古代中国悠久の響き―合唱組曲と群読」（２００４年２月放映）の群読構成を担当。その他、古代の歴史を題材に、歴史や旅の雑誌に連載など。最近では古代をテーマにした講演会などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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