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書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 翼人間、不死の人、眠らない子ども…不思議な場所の不思議な人たち、私たちと全く違っているようで似ている人々は謎めいているけれど、どこかなつかしい。ＳＦ／ファンタジー界の女王が放つ深い思索とユーモアに満ちた新ガリバー旅行記。
(他の紹介)著者紹介 ル＝グウィン，アーシュラ・Ｋ．
　１９２９年カリフォルニア州バークレーに生まれる。１９６２年に作家としてデビュー、斬新なＳＦ／ファンタジー作品を次々に発表して、ほどなく米国ＳＦ界の女王ともいうべき輝かしい存在になった。ＳＦ／ファンタジー以外の小説、児童書、詩、評論においても高い評価を受けている。ネビュラ賞、ヒューゴー賞など、ＳＦ分野の重要な賞を何度も受賞したほか、ボストングローブ＝ホーンブック賞、全米図書賞、ＰＥＮ／マラマッド賞など数々の栄誉に輝く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷垣 暁美
　１９５５年大阪生まれ。ニューヨーク市立大学ハンターカレッジ大学院修士課程修了（英語教育法専攻）。１９８８年から雑誌記事や英米の小説、ノンフィクションの翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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