札幌市図書館蔵書検索・予約システム

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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

書誌情報

書名	旬の地魚料理づくし
著者名	野村祐三／著
出版者	講談社
出版年月	2005.11

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資料情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	所蔵棚番号	資料種別	帯出区分	状態	付録	貸出
1	曙	9013034849	596.3/ﾉ/	図書室	7B	一般図書	一般貸出	在庫		○
2	もいわ	6311871716	596/ﾉ/	図書室		一般図書	一般貸出	在庫		○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1006500275468
書誌種別	図書
著者名	野村祐三／著
著者名ヨミ	ノムラユウゾウ
出版者	講談社
出版年月	2005.11
ページ数	303p
大きさ	26cm
ISBN	4-06-212886-1
分類記号	596.35
分類記号	596.35
書名	旬の地魚料理づくし
書名ヨミ	シュンノジザカナリョウリズクシ
内容紹介	日本各地の地魚料理約500例を収録。旬の地魚マップ、うまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。
著者紹介	昭和20年中国生まれ。フリーランスライター。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「豪快にっぽん漁師料理」「漁師だけが食べている直伝浜料理」など。
件名1	料理-魚

内容細目表

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