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書誌情報

書名

本格焼酎テイスティングBOOK     

著者名 食と暮らしの編集部/編著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116898651588.5/シ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2005
2005
588.57 588.57
焼酎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500267679
書誌種別 図書
書名 本格焼酎テイスティングBOOK     
書名ヨミ ホンカク ショウチュウ テイスティング ブック 
著者名 食と暮らしの編集部/編著
著者名ヨミ ショク ト クラシ ノ ヘンシュウブ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2005.10
ページ数 256p
大きさ 21cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-7678-0470-1
内容紹介 自分でテイスティングした結果を記録できる本格焼酎ガイド。各銘柄に付記された焼酎ツウ311人のコメントを参考にするもよし、あくまで己のみを信じるもよし。飲んで、食べて、本格焼酎をとことん楽しもう。
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分でテイスティングした結果を記録できる画期的な本格焼酎ガイド登場。各銘柄に付記された焼酎ツウ311人のコメントを参考にするもよし、あくまで己のみを信じるもよし。飲んで、食べて、本格焼酎をとことん楽しもう。
(他の紹介)目次 キーワードで知る本格焼酎の基礎知識「酒の分類と焼酎の種類」「本格焼酎のつくり」「こだわりとプレミアム」「本格焼酎の飲み方」
本格焼酎銘柄インデックス
焼酎人気を牽引する「芋焼酎」
バリエーションの豊かさが魅力の「麦焼酎」
独特の風味についついハマる「黒糖焼酎」
歴史がもっとも深いといわれる「米焼酎」
変り種ながら定着感がでてきた「栗・胡麻焼酎」
沖縄ブームも手伝いさらに人気が加速中の「泡盛」
ひと手間、ふた手間かけた本格焼酎の別誂品「長期貯蔵酒、初留取り、原酒、無濾過」
全国うまい「本格焼酎・泡盛」を飲める店(料飲店74軒)
全国うまい「本格焼酎・泡盛」を買える店(酒販店123軒)


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