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書誌情報

書名

事業継続能力監査と倒産予測モデル     

著者名 高田 敏文/編著
出版者 同文舘出版
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117610741336.9/タ/1階図書室41B一般図書一般貸出在庫  

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2005
2005
933.7 933.7
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008000040134
書誌種別 図書
書名 事業継続能力監査と倒産予測モデル     
書名ヨミ ジギョウ ケイゾク ノウリョク カンサ ト トウサン ヨソク モデル 
著者名 高田 敏文/編著
著者名ヨミ タカダ トシフミ
出版者 同文舘出版
出版年月 2008.5
ページ数 7,282p
大きさ 22cm
分類記号 336.97
分類記号 336.97
ISBN 4-495-19161-0
内容紹介 監査領域における倒産予測モデルの研究開発は、実務家にとっても重要な課題となっている。企業継続能力監査の実態と意義を概観し、倒産予測モデルを、判別関数モデル、ハザードモデル、人工知能モデルに分けて取り上げる。
件名 会計監査、企業倒産
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 少年時代の味の追憶
港で出会った素材の本質
フランスで学んだ理想のスタイル
ヌキテパの看板フルコース 土の料理
ヌキテパの看板フルコース スイカの料理
たくましく育った野菜は本物の味がする
三十年の時を経て進化するヌキテパの新しい味
(他の紹介)著者紹介 田辺 年男
 1949年茨城県水戸市生まれ。大学時代には体操のオリンピック候補選手、卒業後はプロボクサーという異色の経歴を持つ。1979年フランス料理の名店「ビストロ・ド・ラ・シテ」で本格的にフランス料理修業をスタート。1980年に単身渡仏し、ミシュラン三つ星「レスペランス」「ヴィヴァロア」「ラ・マレ」で修業を積む。1988年にオーナーシェフとして恵比寿「あ・た・ごおる」を開店。1994年に五反田に移転し、店名を「ヌキテパ」へと改名。革新的な「土のコース」料理が話題を集め、国内外のメディアにも多く取り上げられる。2017年に厚生労働省「現代の名工」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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