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書誌情報
| 書名 |
堀江貴文vs.外食の革命的経営者 9人の食のカリスマと激論!
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| 著者名 |
堀江 貴文／著
|
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2020.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310437825 | 673.97/ﾎ/ | ２階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001483695 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
堀江貴文vs.外食の革命的経営者 9人の食のカリスマと激論! |
| 書名ヨミ |
ホリエ タカフミ ヴイエス ガイショク ノ カクメイテキ ケイエイシャ |
| 著者名 |
堀江 貴文／著
|
| 著者名ヨミ |
ホリエ タカフミ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2020.5 |
| ページ数 |
353,13p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-8356-3960-4 |
| 内容紹介 |
外食産業はこうすれば儲かる! 堀江貴文が注目する9人の外食経営者との対談をまとめた一冊。特別付録「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020」も収録する。 |
| 著者紹介 |
1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。スマホアプリ『TERIYAKI』を主宰。著書に「時間革命」「多動力」など。 |
| 件名 |
外食産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
一九四五年八月十五日の敗戦によって、日本は再生を余儀なくされた。以来六十年、日本は未曽有の復興を遂げた―。明治以降の近代化の歩みの中でも、昭和、特に戦後という時代がその一大転換期だったことは明白だ。太平洋戦争をどう位置づけるのか、憲法の問題点とは、高度経済成長を果たした技術力の趨勢とは、さらには「国家」の考え方とは？国家の舵取りを各界で担う四賢人が己の歴史観を懸けて語り尽した「戦後日本の総決算」。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 日本は国家たるか（敗戦からの出発
「民主主義の時代」というまやかし ほか）
第２章 日本人は変わったか（ネーション・ステートの誕生
「復古」としての明治維新 ほか）
第３章 技術と経済発展がもたらしたもの（最先端を持続できない日本
大艦巨砲主義が敗戦を招いた ほか）
第４章 「日本的なるもの」を求めて（戦前の文化を継承していた昭和
高度成長期が転換点 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
中曽根 康弘
世界平和研究所会長。１９１８年生まれ。東京帝国大学法学部卒業。内務省入りし、４７年衆院初当選（旧群馬３区）。以後、連続当選２０回。自民党幹事長などを歴任後、８２〜８７年総理大臣。「戦後政治の総決算」を掲げ、戦後３番目の長期政権を築いた。大勲位菊花大綬章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西部 邁
評論家、秀明大学学頭。１９３９年生まれ。東京大学経済学部卒業。横浜国立大学助教授を経て、東京大学教養学部教授。８８年辞任。一貫して高度大衆社会批判を展開する。９４年、月刊言論誌「発言者」を発行。著書に『生まじめな戯れ』（サントリー学芸賞受賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松井 孝典
東京大学大学院理学系研究科教授。１９４６年生まれ。東京大学大学院修了。専攻は惑星物理学。８６年「Ｎａｔｕｒｅ」に発表した地球の起源と進化に関する論文が世界的な注目を集めた。農耕開始以来、人類は「生物圏」を脱し、地球システムの一構成要素「人間圏」を形成してきたと主張、独自の文明論を展開する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 健一
評論家、作家、麗沢大学国際経済学部教授。１９４６年生まれ。東京大学経済学部卒業。法政大学大学院で日本文学専攻。在学中に『若き北一輝』を発表。現在を「第三の開国期」ととらえ、日本の近・現代史の再検証を行っている。著書に『評伝 北一輝』（司馬遼太郎賞受賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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