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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313279799 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310698699 | 596.22/コ/ | 2階図書室 | 111 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001906411 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
深遠なるインド料理の世界 わたしの旅ブックス |
| 書名ヨミ |
シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ |
| 著者名 |
小林 真樹/著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ マサキ |
| 出版者 |
産業編集センター
|
| 出版年月 |
2024.12 |
| ページ数 |
319p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-86311-428-9 |
| 内容紹介 |
甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。 |
| 著者紹介 |
東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。 |
| 件名 |
料理(インド)、インド-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
四つのペンネームを使い分けた作家による、本格ものから捕物帖までバラエティあふれる作品を戦後初集成した第2弾。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
橋本 五郎 1903年、岡山県生まれ。本名・荒木猛。別名・荒木十三郎、釈十三郎、女銭外二。自動車運転手、市電勤務の傍ら日本大学美学部に学ぶ。26年、『新青年』5月号に「レテーロ・エン・ラ・カーヴォ」を発表して文壇にデビューした。28〜32年にかけて同誌編集部に勤務し、自らも年に1〜2編ほど作品を発表。32年、新潮社の「新作探偵小説全集」に参加し、長編『疑問の三』を書き下ろした。37年、日中戦争に出征、41年には報道班員として南方に派遣され、帰国後、病床に就いた。戦後は筆名を女銭外二に改めて、中国を舞台にした短編をいくつか発表した。48年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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