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書誌情報

書名

吟醸酒を創った男 「百試千改」の記録    

著者名 池田 明子/著   秋山 裕一/監修
出版者 時事通信社
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011650073588/イ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○

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2001
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001276433
書誌種別 図書
書名 吟醸酒を創った男 「百試千改」の記録    
書名ヨミ ギンジョウシュ オ ツクッタ オトコ 
著者名 池田 明子/著
著者名ヨミ イケダ アキコ
著者名 秋山 裕一/監修
著者名ヨミ アキヤマ ヒロイチ
出版者 時事通信社
出版年月 2001.5
ページ数 201p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-7887-0162-6
内容紹介 90年前吟醸づくりは始っていた。酒造の暗黒時代に苦労を重ね、芳醇な酒づくりを目指した男がいた。明治から昭和の動乱の時代、戦争と酒税、醸造技術の変遷をおりまぜ、酒づくりに賭けた男達の執念を描いたノンフィクション。
件名 清酒-歴史
個人件名 三浦 仙三郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北米の数学史の標準的な教科書と位置付けられ、ヨーロッパ諸国でも高い評価を受けている名著の翻訳本。
(他の紹介)目次 第1部 6世紀以前の数学(古代の数学
ギリシア文化圏での数学の始まり
アルキメデスとアポロニオス
ヘレニズム期の数学的方法
ギリシア数学の末期)
第2部 中世の数学:500年‐1400年(中世の中国とインド
イスラームの数学
中世ヨーロッパの数学
世界各地の数学)
第3部 近代初期の数学:1400年‐1700年(ルネサンスの代数学
ルネサンスの数学的方法
17世紀の幾何学、代数学、確率論
微分積分学の始まり)
第4部 近代および現代数学:1700年‐2000年(18世紀の解析学
18世紀の確率論、代数学、幾何学
19世紀の代数学
19世紀の解析学
19世紀の幾何学
20世紀の諸相)


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