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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119660231 | 498.5/ﾑ/ | １階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5514000420 | 498.5/ﾑ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別西 | 8213090460 | 498/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000930010 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ボケない介護食。しかも、美味しい。 |
| 書名ヨミ |
ボケナイ カイゴショク シカモ オイシイ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
ブックマン社
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.59
|
| 分類記号 |
498.59
|
| ISBN |
4-89308-840-6 |
| 内容紹介 |
高齢者でも美味しいものは食べたい-。家庭のいつもの献立に工夫をこらしながら編み出したレシピを、介護食の極意とともに紹介する。介護食作りのヒントに、また認知症を発症しないための予防の一助となる本。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。 |
| 件名 |
料理、食生活、高齢者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
今回、包括的に予防医学に関係する１８８にわたるトピックス・キーワードを、日本を代表する専門の方々に予防医学事典として執筆していただいた。 |
| (他の紹介)目次 |
Ａ 炎症・免疫、アレルギー、ワクチン
Ｂ 感染症
Ｃ 生活習慣病
Ｄ 癌
Ｅ 遺伝子解析、診断、治療
Ｆ 環境
Ｇ 再生医療
Ｈ 医療倫理 |
| (他の紹介)著者紹介 |
松島 綱治
東京大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
酒井 敏行
京都府立医科大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 昌
東京大学助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
稲寺 秀邦
富山医科薬科大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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