蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK 危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2021.2 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310461460 | 673.971/ス/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001556538 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK 危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売 |
| 書名ヨミ |
スシ ノ ザッシ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
184p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
673.971
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| 分類記号 |
673.971
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| ISBN |
4-7511-1434-6 |
| 内容紹介 |
コロナ禍で激変したすし店経営。危機の時代を乗り切るすしの売り方・すしの商売を特集し、仕出し・テイクアウトでの稼ぎ方や新しい客を増やす宅配・通販等を紹介。特別企画「これからのすし店 危機対応の7割経営法」も収録。 |
| 件名 |
飲食店、すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
心理学が、人々をコントロールするために使われていたら、研究に偏見が忍び込んでいたら。心理学を私たちのものとするためにぜひ考えておくべきこと。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 心理学における論争 第1章 心理学と戦争 第2章 心理学とプロパガンダ 第3章 心理学と広告 第4章 心理学におけるバイアス 第5章 心理テスト 付章 関連する心理学の重要研究 |
| (他の紹介)著者紹介 |
バニアード,フィリップ イギリス、ノッティンガム、トレント大学心理学準上級講師。イギリスAEB(Associated Examining Board)心理学Aレベル試験主任試験官。現在の主要関心事は、健康教育と健康プロモーション、およびブロードバンドを利用した教授法(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鈴木 聡志 1961年秋田県生まれ。筑波大学大学院博士課程心理学研究科を中退し、現在、東京農業大学教職・学術情報課程助教授。専門は、教育相談、心理学史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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