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書誌情報

書名

東京番外地   新潮文庫  

著者名 森 達也/著
出版者 新潮社
出版年月 2009.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013065205302/モ/文庫25一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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鳴海 風 伊野 孝行
2005
383.81 383.81
食生活-歴史-辞典 食品-辞典

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000183363
書誌種別 図書
書名 東京番外地   新潮文庫  
書名ヨミ トウキョウ バンガイチ 
著者名 森 達也/著
著者名ヨミ モリ タツヤ
出版者 新潮社
出版年月 2009.8
ページ数 305p
大きさ 16cm
分類記号 302.136
分類記号 302.136
ISBN 4-10-130072-6
件名 東京都
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 日本の食文化に関する人物818人を紹介した人物事典。配列は人名の五十音順、人名、生没年、関係する食文化とプロフィールを掲載。活動分野別名簿、出身都道府県別名簿が付く。
(他の紹介)著者紹介 西東 秋男
 食料経済学・食品産業史・食生活史研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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