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書名

ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく　おなかすっきり!　　別冊栄養と料理　　

著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012515432596.3/ｳ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○

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都市計画　景観デザイン　景観法

書誌詳細

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タイトルコード 1006600354985
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく　おなかすっきり!　　別冊栄養と料理　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ アキヤサイ デ カラダ ノ ナカ カラ ウツクシク　
著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9
ページ数 95p
大きさ 29cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-8013-X
内容紹介 秋の野菜や食材はおなかをすっきりさせるものが多く、女性にやさしく、女性の体を守ってくれる。秋野菜と女性にやさしい食材のプロフィールと旬菜レシピ、心を和ませる中国菓子と中国茶ほかを収録。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍。著書に「北京の小麦粉料理」など多数。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “美しい街並み、アメニティのある都市空間、バリアフリーやユニバーサルデザインの街づくり”。各地で景観条例が広がり、景観法の成立をみるなど日本の景観問題が本格的に議論されつつある。関係者必読の一冊。
(他の紹介)目次 第１章　都市景観をどう考えるか
第２章　日本人の景観認識
第３章　美しい街並みの形成と保全―各国の実践
第４章　わが国における景観行政の展開
第５章　景観法の成立と景観行政
第６章　超高層ビルと都市景観
第７章　長崎市の景観行政
第８章　栃木市の町並み修景
第９章　海野宿の歴史的環境保全
第１０章　内外都市の景観問題スケッチ
(他の紹介)著者紹介 土岐 寛
　１９４４年山形県に生まれる。１９６８年京都大学法学部卒業。（財）東京市政調査会主任研究員などを経て、大東文化大学法学部教授、早稲田大学政経学部講師。専攻は地方自治・都市政策(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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