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書誌情報

書名

調べよう日本の水産業  4  わたしたちの食べる魚 

著者名 坂本 一男/監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116963315J66/シ/4こどもの森7B児童書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311930081J66/シ/4図書室児童書一般貸出在庫  

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坂本 一男
2005
662.1 662.1
水産業-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1006500214756
書誌種別 図書
書名 調べよう日本の水産業  4  わたしたちの食べる魚 
書名ヨミ シラベヨウ ニホン ノ スイサンギョウ 
著者名 坂本 一男/監修
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版者 岩崎書店
出版年月 2005.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 662.1
分類記号 662.1
ISBN 4-265-02584-6
内容紹介 日本の水産業について学ぶ本。図や写真を取り入れてわかりやすく説明する。4巻では、日本の四季の魚介類を紹介するほか、クジラ、湖や川の魚介類などを取り上げる。
件名 水産業-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 日本の四季の魚介類
地方色ゆたかな魚介類
高級魚とよばれる魚介類
クジラの種類
クジラの生態
クジラと日本人
食用以外のクジラの利用
湖に生きる魚介類(琵琶湖)
川魚の代表アユ
川魚と日本人
日本の食をゆたかにする海藻
サケと日本人
絶滅の危機にある生き物
魚に関連したことわざ
(他の紹介)著者紹介 坂本 一男
 水産学博士。1951年生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了、水産学博士。水産増殖学(魚類学)専攻。(財)水産物市場改善協会・おさかな普及センター資料館館長。東京大学総合研究博物館協力研究員、武蔵工業大学講師を兼ねる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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