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書誌情報

書名

複製の廃墟     

著者名 絓 秀実/著
出版者 福武書店
出版年月 1986.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012078055910/ス/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2017
913.68 913.68
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000128657
書誌種別 図書
書名 複製の廃墟     
書名ヨミ フクセイ ノ ハイキョ 
著者名 絓 秀実/著
著者名ヨミ スガ ヒデミ
出版者 福武書店
出版年月 1986.5
ページ数 281p
大きさ 20cm
分類記号 910.26
分類記号 910.26
ISBN 4-8288-2194-5
件名 日本文学-作家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養士・管理栄養士・フードコーディネーター・パティシエ・料理研究家・ワインコーディネーター・自然食レストラン…などの仕事レシピ。
(他の紹介)目次 Introduction 暮らしの真ん中に食卓がある!だから今、「食の仕事」がおもしろい!
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