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書名

食をめぐる人類学　飲食実践が紡ぐ社会関係　　東北アジア研究専書　　

著者名 櫻田 涼子／編著 　 稲澤 努／編著 　 三浦 哲也／編著
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001141192
書誌種別 図書
書名 食をめぐる人類学　飲食実践が紡ぐ社会関係　　東北アジア研究専書　　
書名ヨミ ショク オ メグル ジンルイガク　
著者名 櫻田 涼子／編著
著者名ヨミ サクラダ リョウコ
著者名 稲澤 努／編著
著者名ヨミ イナザワ ツトム
著者名 三浦 哲也／編著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3
ページ数 7,266,11p
大きさ 22cm
分類記号 383.82
分類記号 383.82
ISBN 4-8122-1610-1
内容紹介 中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア、オセアニア島嶼地域…。「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察する。
著者紹介 育英短期大学現代コミュニケーション学科准教授。
件名 食生活、社会的相互作用
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １２５０年前、古代日本の都市計画を一変させる巨大プロジェクトが進められ、近江の地に建設された「紫香楽宮」。天皇が紫香楽宮で描いた夢と忘れられた都の謎を最新の調査と研究成果で解き明かす。
(他の紹介)目次 基調報告１　「紫香楽宮の謎と宮町遺跡」
基調報告２　「紫香楽宮が見えてきた」
紫香楽宮シンポジウム　「聖武天皇の夢と謎」
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よみがえる紫香楽宮―宮町遺跡
宮殿の警察署？―新宮神社遺跡　ほか）


内容細目表

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