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書誌情報

書名

決定版旬たっぷりの簡単ごはん 春夏秋冬ごとの野菜や魚介の旬と栄養、料理法がひと目でわかる!  主婦の友新実用BOOKS  

著者名 樋口 秀子/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410219972596/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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樋口 秀子 主婦の友社
2005
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500199500
書誌種別 図書
書名 決定版旬たっぷりの簡単ごはん 春夏秋冬ごとの野菜や魚介の旬と栄養、料理法がひと目でわかる!  主婦の友新実用BOOKS  
書名ヨミ ケッテイバン シュン タップリ ノ カンタン ゴハン 
著者名 樋口 秀子/[著]
著者名ヨミ ヒグチ ヒデコ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2005.3
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-245842-2
内容紹介 季節ごとにおいしくなる素材の栄養、体によい効果をわかりやすく紹介し、素材ごとにおいしく食べられる料理法をピックアップ。旬の素材の下ごしらえのコツ、選び方・保存法をコラムで展開する。
著者紹介 大阪府生まれ。料理研究家。雑誌でレシピを発表するほか、料理講習会などでも活躍。著書に「かんたんスピードクッキング」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節ごとにおいしくなる素材の栄養、体によい効果をわかりやすく紹介。旬の素材の下ごしらえのコツ、選び方・保存法をコラムで展開。素材ごとにおいしく食べられる料理法をピックアップ。
(他の紹介)目次 1 春の簡単おかず(菜の花
うど ほか)
2 夏の簡単おかず(トマト
ピーマン ほか)
3 秋の簡単おかず(かぶ
ごぼう ほか)
4 冬の簡単おかず(小松菜
ほうれんそう ほか)
5 常備食品の簡単おかず(じゃこ
ひじき ほか)


内容細目表

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