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書誌情報

書名

基本のおいしいごはん料理 くり返し作りたい、みんな大好きごはん料理。ちゃんとおいしく作るコツ!  なるほど!お料理BOOK  

著者名 吉田 瑞子/著
出版者 西東社
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311873604596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4410269510596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6210431265596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 新発寒9210360377596/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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吉田 瑞子
2005
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1006500198239
書誌種別 図書
書名 基本のおいしいごはん料理 くり返し作りたい、みんな大好きごはん料理。ちゃんとおいしく作るコツ!  なるほど!お料理BOOK  
書名ヨミ キホン ノ オイシイ ゴハン リョウリ 
著者名 吉田 瑞子/著
著者名ヨミ ヨシダ ミズコ
出版者 西東社
出版年月 2005.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7916-1299-X
内容紹介 おにぎりにすれば携帯に便利、丼にすれば手間いらず、おすしでおもてなし、調子が悪い時はおかゆ、時間がない時はお茶漬けでササッと満腹…ごはんは偉大だ! 和洋中からアジアまで、人気のおいしいごはん料理を数多く紹介。
著者紹介 料理研究家&フードコーディネーター。「誰にでも簡単に作れる家庭料理」を中心に各方面で活躍中。著書に「手早くできるおいしいお弁当」「手作り調味料でおいしいおかず」など。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 くり返し作りたい、みんな大好きごはん料理。ちゃんとおいしく作るコツ。
(他の紹介)目次 1 丼
2 炒めごはん
3 すし・おにぎり
4 混ぜごはん
5 炊き込みごはん・おこわ
6 おかゆ・汁ごはん
(他の紹介)著者紹介 吉田 瑞子
 料理研究家&フードコーディネーター。おもちゃメーカーの企画部の仕事から料理の世界に転身。雑誌・TVCFの料理制作、食品メーカーのレシピ開発など、“誰にでも簡単に作れる家庭料理”を中心に各方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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