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書誌情報

書名

食材礼讃     

著者名 田口 さつき/著   古江 晋也/著
出版者 全国共同出版
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310510647622.1/タ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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生と死 悲しみ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589556
書誌種別 図書
書名 食材礼讃     
書名ヨミ ショクザイ ライサン 
著者名 田口 さつき/著
著者名ヨミ タグチ サツキ
著者名 古江 晋也/著
著者名ヨミ フルエ シンヤ
出版者 全国共同出版
出版年月 2021.3
ページ数 190p 図版16p
大きさ 21cm
分類記号 622.1
分類記号 622.1
ISBN 4-7934-2101-3
内容紹介 農産物・水産物18品目の食材と沿岸漁業における資源管理をケーススタディ形式にまとめた書。わが国で食材を生産することの意義や苦労、そして生産し続けることが地域経済や文化を守り続けることにほかならないことを伝える。
件名 園芸-日本、畜産業-日本、漁業-日本、農産物、畜産物、水産物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 息子との突然の別れから、新聞記者の“死へのドキュメント”まで―。最愛の人の死。それを受け入れた先に20の物語がある。
(他の紹介)目次 奈比さん(18)の母・佐野千代さん
真至君(3)の母・神竹礼子さん
祐美代さん(53)の夫・木村喜久雄さん
容子さん(62)の夫・小林伸一さん
康夫さん(60)の妻・山本友子さん
早苗さん(38)の夫・高塩秀雄さん
照男さん(38)の娘・郁子さん
めぐみさん(33)の母・小田弘子さん
澄子さん(58)の夫・佐藤匡男さん
信子さん(72)の夫・佐藤武英さん〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石村 博子
 1951年北海道生まれ。ノンフィクション作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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