蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版 主婦の友生活シリーズ
|
| 著者名 |
前田 量子／[著]
|
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2023.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013121490 | 913.6/ﾎﾝ/ | 図書室 | 10B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013412658 | 913.6/ﾎﾝ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013225999 | 913.6/ﾎﾝ/ | 文庫 | 29 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
澄川 | 6013176687 | 913.6/ﾎﾝ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
山の手 | 7013236281 | 913.6/ﾎﾝ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
曙 | 9013291811 | 913.6/ﾎﾝ/ | 文庫 | 35 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
北区民 | 2113199299 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
白石区民 | 4113354692 | 913/ﾎ/ | 文庫２ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
南区民 | 6113223173 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
篠路コミ | 2510243450 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
旭山公園通 | 1213192998 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
新琴似新川 | 2213166255 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
拓北・あい | 2312057462 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
ふしこ | 3213288198 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
北白石 | 4413236185 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 16 |
厚別西 | 8213175196 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
厚別南 | 8313298443 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
もいわ | 6311874223 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
西野 | 7213058006 | 913/ﾎ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001780770 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版 主婦の友生活シリーズ |
| 書名ヨミ |
ダレデモ イッカイ デ アジ ガ キマル ロジカル チョウリ ブック |
| 著者名 |
前田 量子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
マエダ リョウコ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2023.7 |
| ページ数 |
114p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-07-455261-0 |
| 内容紹介 |
料理の作り方と理論が同時に身につく本。家庭でよく作る人気の料理を、プロセスを追いながら「なぜ?」「どうして?」の調理科学とともに徹底解説。材料の切り方や食材の重さの目安、調味料の割合、献立の考え方なども紹介。 |
| 著者紹介 |
料理家。管理栄養士。前田量子教理教室主宰。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。著書に「考えないお弁当」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
根と経路とのあらゆる戦術的組合せを生きる人々にまったく新しい、移動する根づきのイメージを提示する。クリフォード思想の来歴を明かす五つの対話。 |
| (他の紹介)目次 |
三度目の思考
１ ジョゼ・レジナルド・ゴンサルヴェスとの対談
２ アレックス・コールズとの対談
３ マヌエラ・リベイロ・サンチェスとの対談
４ ロバート・ボロフスキーとの対談
５ 太田好信との対談 |
| (他の紹介)著者紹介 |
クリフォード，ジェイムズ
１９４５年生。カリフォルニア大学サンタクルーズ校（意識の歴史プログラム）教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星埜 守之
１９５８年生。東京大学大学院博士課程中退。白百合女子大学文学部教授。フランス文学・思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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