検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

「ル・クルーゼ」ひとつで。　おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシー、おしゃれな51レシピ　　　　

著者名 信太 康代／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311911264596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

信太 康代
【本当に作りたい焼き菓子】 本当に作りたい焼き菓子
信太 康代／著 【カップデリ　：　持ちよりパーティや…】 カップデリ　：　持ちよりパーティや…
信太 康代／著 【魔法の絞り出しクッキー　：　簡単な…】 魔法の絞り出しクッキー　：　簡単な…
信太 康代／著 【魔法の絞り出しクッキー　：　簡単な…】 魔法の絞り出しクッキー　：　簡単な…
信太 康代／著 【いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…】 いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…
信太 康代／著 【新聞紙の型で焼くふんわり極上ケーキ】 新聞紙の型で焼くふんわり極上ケーキ
信太 康代／[著… 【ホットケーキミックスで作れちゃう人…】 ホットケーキミックスで作れちゃう人…
信太 康代／[著… 【きのこの常備菜　：　毎日食べてやせ…】 きのこの常備菜　：　毎日食べてやせ…
信太 康代／著,… 【茶スイーツ　：　抹茶、紅茶、ほうじ…】 茶スイーツ　：　抹茶、紅茶、ほうじ…
信太 康代／[著… 【いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…】 いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…
信太 康代／著 【絶対おいしい!はじめてのおうちお菓…】 絶対おいしい!はじめてのおうちお菓…
信太 康代／著 【ヨーグルト&牛乳のお菓子　：　やさ…】 ヨーグルト&牛乳のお菓子　：　やさ…
信太 康代／著 【ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ　：…】 ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ　：…
信太 康代／著 【パウンド型ひとつで!ケーク・サレ】 パウンド型ひとつで!ケーク・サレ
信太 康代／著 【オーブン料理のおいしい感動レシピ】 オーブン料理のおいしい感動レシピ
信太 康代／著 【シリコンスチーマーでつくるたっぷり…】 シリコンスチーマーでつくるたっぷり…
大瀬 由生子／レ… 【ホットケーキミックスの手作りおやつ…】 ホットケーキミックスの手作りおやつ…
信太 康代／[著… 【大人のひんやりスイーツ　：　つやや…】 大人のひんやりスイーツ　：　つやや…
信太 康代／著 【しっとり濃厚な、大人スイーツ　：　…】 しっとり濃厚な、大人スイーツ　：　…
信太 康代／著 【いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…】 いも・くり・かぼちゃのスイーツ　：…
信太 康代／著 【やさしく作って、かわいく贈るチョコ…】 やさしく作って、かわいく贈るチョコ…
信太 康代／著 【大好き!チョコレート&ココアのお菓…】 大好き!チョコレート&ココアのお菓…
信太 康代／[著… 【お菓子上手私のとっておき　：　26…】 お菓子上手私のとっておき　：　26…
信太 康代／著 【全粒粉、黒糖、てんさい糖、きび砂糖…】 全粒粉、黒糖、てんさい糖、きび砂糖…
信太 康代／著 【チョコレートで作るお菓子　：　大切…】 チョコレートで作るお菓子　：　大切…
信太 康代／[監… 【チョコレートでしあわせ気分　：　お…】 チョコレートでしあわせ気分　：　お…
信太 康代／著 【ササッと作れるスイーツ　：　アッ!…】 ササッと作れるスイーツ　：　アッ!…
信太 康代／料理… 【プリン　：　おいしくて簡単!いろい…】 プリン　：　おいしくて簡単!いろい…
信太 康代／著 【豆乳で作るデザート&ケーキ　：　低…】 豆乳で作るデザート&ケーキ　：　低…
信太 康代／著 【ほくほくお菓子はじめました。】 ほくほくお菓子はじめました。
信太 康代／著 【お菓子作りの基礎　：　失敗しないコ…】 お菓子作りの基礎　：　失敗しないコ…
信太 康代／著 【ひんやりおいしいデザート　：　今す…】 ひんやりおいしいデザート　：　今す…
信太 康代／著 【綺麗な女(ひと)のかわいいお菓子】 綺麗な女(ひと)のかわいいお菓子
信太 康代／著 【Chocolate book　：　…】 Chocolate book　：　…
信太 康代／著 【りんごのお菓子】 りんごのお菓子
信太 康代／著 【あつあつのお菓子　：　お菓子屋さん…】 あつあつのお菓子　：　お菓子屋さん…
信太 康代／[著… 【いちごのお菓子】 いちごのお菓子
信太 康代／著 【ひんやりお菓子】 ひんやりお菓子
信太 康代／[著… 【いつでもどこでもお菓子とパン　：　…】 いつでもどこでもお菓子とパン　：　…
信太 康代／[著… 【やさしく作れるチョコレートのお菓子】 やさしく作れるチョコレートのお菓子
信太 康代／[著… 【お菓子作りの基礎】 お菓子作りの基礎
信太 康代／著
2004
【ノンタンいたいのとんでけ〜☆】 ノンタンいたいのとんでけ〜☆
キヨノ サチコ／… 【くろくんとふしぎなともだち】 くろくんとふしぎなともだち
なかや みわ／さ… 【もったいないばあさん】 もったいないばあさん
真珠 まりこ／作… 【くいしんぼうさぎ】 くいしんぼうさぎ
せな けいこ／作… 【かいけつゾロリたべられる!!】 かいけつゾロリたべられる!!
原 ゆたか／さく… 【きみはほんとうにステキだね】 きみはほんとうにステキだね
宮西 達也／作絵 【かいけつゾロリとまほうのへや】 かいけつゾロリとまほうのへや
原 ゆたか／さく… 【わにわにのおふろ】 わにわにのおふろ
小風 さち／ぶん… 【ポケモンをさがせ!ルビーサファイア】 ポケモンをさがせ!ルビーサファイア
相原 和典／画 【あいつもともだち】 あいつもともだち
内田 麟太郎／作… 【おれはティラノサウルスだ】 おれはティラノサウルスだ
宮西 達也／作絵 【片想い】 片想い
東野 圭吾／著 【10ぴきのかえるうみへいく】 10ぴきのかえるうみへいく
間所 ひさこ／さ… 【ぶーちゃんとおにいちゃん】 ぶーちゃんとおにいちゃん
島田 ゆか／著 【ごくらくももんちゃん】 ごくらくももんちゃん
とよた かずひこ… 【ねずみくんのプレゼント】 ねずみくんのプレゼント
なかえ よしを／… 【9ひきのうさぎ】 9ひきのうさぎ
せな けいこ／作… 【くまのこうちょうせんせい】 くまのこうちょうせんせい
こんの ひとみ／… 【ハウルの動く城】 ハウルの動く城
ダイアナ・ウィン… 【夜のピクニック】 夜のピクニック
恩田 陸／著 【ジャッキーのおせんたく】 ジャッキーのおせんたく
あだち なみ／絵… 【うみへいくピン・ポン・バス】 うみへいくピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… 【ぼんくら下】 ぼんくら下
宮部 みゆき／[… 【ぼんくら上】 ぼんくら上
宮部 みゆき／[… 【ポケモンをさがせ!ファイアレッドリ…】 ポケモンをさがせ!ファイアレッドリ…
相原 和典／画 【999ひきのきょうだいのおひっこし】 999ひきのきょうだいのおひっこし
木村 研／文,村… 【生き方　：　人間として一番大切なこ…】 生き方　：　人間として一番大切なこ…
稲盛 和夫／著 【ねずみくんとおてがみ】 ねずみくんとおてがみ
なかえ よしを／… 【名探偵コナン推理ファイル日本史の…1】 名探偵コナン推理ファイル日本史の…1
青山 剛昌／原作… 【恐竜トリケラトプスのジュラ紀決戦　…】 恐竜トリケラトプスのジュラ紀決戦　…
黒川 みつひろ／… 【大むかしの生物】 大むかしの生物
日本古生物学会／… 【政治のしくみがわかる】 政治のしくみがわかる
 【両生類・はちゅう類】 両生類・はちゅう類
松井 正文／指導… 【イラストがじょうずに描ける】 イラストがじょうずに描ける
藤子・F・不二雄… 【ぐりとぐらの1・2・3】 ぐりとぐらの1・2・3
なかがわ りえこ… 【教室はまちがうところだ】 教室はまちがうところだ
蒔田 晋治／作,… 【こんたのおつかい】 こんたのおつかい
田中 友佳子／作… 【ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団上】 ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団上
J.K.ローリン… 【隠し剣孤影抄】 隠し剣孤影抄
藤沢 周平／著 【幸福な食卓】 幸福な食卓
瀬尾 まいこ／著 【銀行狐】 銀行狐
池井戸 潤／[著… 【かいけつゾロリたべられる!!】 かいけつゾロリたべられる!!
原 ゆたか／さく… 【リサかぜをひく】 リサかぜをひく
アン・グットマン… 【エリザベス女王　：　イギリスのはん…】 エリザベス女王　：　イギリスのはん…
石井 美樹子／監… 【ノルウェイの森上】 ノルウェイの森上
村上 春樹／[著… 【対岸の彼女】 対岸の彼女
角田 光代／著 【しゃっくりがいこつ】 しゃっくりがいこつ
マージェリー・カ… 【チリとチリリうみのおはなし】 チリとチリリうみのおはなし
どい かや／作 【隠し剣秋風抄】 隠し剣秋風抄
藤沢 周平／著 【なつのいちにち】 なつのいちにち
はた こうしろう…
596　596
【蕎麦…2025年 夏号 VOL.74】 蕎麦…2025年 夏号 VOL.74
 【オレンジページ　2025年 7月1…】 オレンジページ　2025年 7月1…
 【オレンジページ　2025年 7月 …】 オレンジページ　2025年 7月 …
 【E…2025年 8月号 通巻596号】 E…2025年 8月号 通巻596号
 【うか…2025年 夏号 vol.79】 うか…2025年 夏号 vol.79
 【毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…】 毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…
大竹 宗久／著 【せいろのある暮らし　：　せいろを愛…】 せいろのある暮らし　：　せいろを愛…
 【レ…2025年 7月号 通巻967号】 レ…2025年 7月号 通巻967号
 【…2025年 7月号 vol.160】 …2025年 7月号 vol.160
 【N…2025年 7月号 通巻755号】 N…2025年 7月号 通巻755号
 【NH…2025年 7月号 19巻4号】 NH…2025年 7月号 19巻4号
 【オレンジページ　2025年 6月1…】 オレンジページ　2025年 6月1…
 【栄養…2025年 7月号 1065号】 栄養…2025年 7月号 1065号
 【El…2025年 7月号 通巻46号】 El…2025年 7月号 通巻46号
 【dan…2025年 夏号 35巻3号】 dan…2025年 夏号 35巻3号
 【オレンジページ　2025年 6月 …】 オレンジページ　2025年 6月 …
 【E…2025年 7月号 通巻595号】 E…2025年 7月号 通巻595号
 【からだが整う「酢」の料理　：　食欲…】 からだが整う「酢」の料理　：　食欲…
角田 真秀／著 【やってはいけない!間違った調理法】 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 【山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…】 山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…
今井 真実／料理… 【血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…】 血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…
 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【クックパッドおひとりさまにちょうど…】 クックパッドおひとりさまにちょうど…
 【ひんやりごはん　：　冷やしておいし…】 ひんやりごはん　：　冷やしておいし…
蓮池 陽子／著 【夏をのりきるラクごはん77　：　灼…】 夏をのりきるラクごはん77　：　灼…
上田 淳子／著 【せいろ蒸し　：　本当においしいせい…】 せいろ蒸し　：　本当においしいせい…
しらいし やすこ… 【レ…2025年 6月号 通巻966号】 レ…2025年 6月号 通巻966号
 【N…2025年 6月号 通巻754号】 N…2025年 6月号 通巻754号
 【NH…2025年 6月号 19巻3号】 NH…2025年 6月号 19巻3号
 【…2025年 6月号 vol.159】 …2025年 6月号 vol.159
 【オレンジページ　2025年 5月1…】 オレンジページ　2025年 5月1…
 【栄養…2025年 6月号 1064号】 栄養…2025年 6月号 1064号
 【料…2025年 6月号 通巻340号】 料…2025年 6月号 通巻340号
 【オレンジページ　2025年 5月 …】 オレンジページ　2025年 5月 …
 【E…2025年 6月号 通巻594号】 E…2025年 6月号 通巻594号
 【蕎麦…2025年 春号 VOL.73】 蕎麦…2025年 春号 VOL.73
 【47都道府県日本の地元食大全】 47都道府県日本の地元食大全
菅原 佳己／著 【わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…】 わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…
ありこ／著 【親子でおいしい発酵ごはん　：　作り…】 親子でおいしい発酵ごはん　：　作り…
清水 紫織／著 【あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…】 あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…
対馬 千賀子／著 【つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…】 つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…
長尾 明子／著 【「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…】 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…
だいぼう かおり… 【Japan Brand C…2025】 Japan Brand C…2025
 【70歳からの美味しい、頼れる作りお…】 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 【レ…2025年 5月号 通巻965号】 レ…2025年 5月号 通巻965号
 【N…2025年 5月号 通巻753号】 N…2025年 5月号 通巻753号
 【NH…2025年 5月号 19巻2号】 NH…2025年 5月号 19巻2号
 【…2025年 5月号 vol.158】 …2025年 5月号 vol.158
 【オレンジページ　2025年 4月1…】 オレンジページ　2025年 4月1…
 【栄養…2025年 5月号 1063号】 栄養…2025年 5月号 1063号
料理
【せいろのある暮らし　：　せいろを愛…】 せいろのある暮らし　：　せいろを愛…
 【エブリデイ春巻き　：　具材は切るだ…】 エブリデイ春巻き　：　具材は切るだ…
夏井 景子／著 【茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…】 茶会のお弁当　：　季節を彩る点心の…
岡 哲夫／著,北… 【古典技法を追究!フランス料理魚介の…】 古典技法を追究!フランス料理魚介の…
オフィスSNOW… 【からだが整う「酢」の料理　：　食欲…】 からだが整う「酢」の料理　：　食欲…
角田 真秀／著 【やってはいけない!間違った調理法】 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 【ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を…】 ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を…
新谷 友里江／著 【世界思い出旅ごはん　：　屋…おかわり】 世界思い出旅ごはん　：　屋…おかわり
低橋／著 【ガザ・キッチン　：　パレスチナ料理…】 ガザ・キッチン　：　パレスチナ料理…
ライラー・エル=… 【山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…】 山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…
今井 真実／料理… 【血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…】 血圧・血糖値をケアする健康お酢レシ…
 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
小倉 朋子／著,… 【クックパッドおひとりさまにちょうど…】 クックパッドおひとりさまにちょうど…
 【ひんやりごはん　：　冷やしておいし…】 ひんやりごはん　：　冷やしておいし…
蓮池 陽子／著 【イギリスのお菓子と街めぐり】 イギリスのお菓子と街めぐり
北野 佐久子／著 【世界一おいしい肉の食べ方　：　肉の…】 世界一おいしい肉の食べ方　：　肉の…
橋本 宰／著 【365日旬の野菜をとびきりおいしく…】 365日旬の野菜をとびきりおいしく…
さや／[著] 【夏をのりきるラクごはん77　：　灼…】 夏をのりきるラクごはん77　：　灼…
上田 淳子／著 【せいろ蒸し　：　本当においしいせい…】 せいろ蒸し　：　本当においしいせい…
しらいし やすこ… 【ハンニバル・レクター博士の優雅なお…】 ハンニバル・レクター博士の優雅なお…
ジャニス・プーン… 【残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…】 残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…
岩村 暢子／著 【素材ひとつですぐできる絶品副菜】 素材ひとつですぐできる絶品副菜
中井 エリカ／著 【わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…】 わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…
ありこ／著 【親子でおいしい発酵ごはん　：　作り…】 親子でおいしい発酵ごはん　：　作り…
清水 紫織／著 【イノベーティブタイ料理「GUUUT…】 イノベーティブタイ料理「GUUUT…
三浦 俊幸／著 【あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…】 あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…
対馬 千賀子／著 【ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…】 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 【韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…】 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…
結城 奈佳／著,… 【KAGOMEの管理栄養士さんに聞く…】 KAGOMEの管理栄養士さんに聞く…
カゴメ株式会社／… 【つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…】 つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…
長尾 明子／著 【「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…】 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…
だいぼう かおり… 【Japan Brand C…2025】 Japan Brand C…2025
 【食の資格・検定ガイド…2027年度版】 食の資格・検定ガイド…2027年度版
 【70歳からの美味しい、頼れる作りお…】 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 【食の本　：　ある料理人の読書録】 食の本　：　ある料理人の読書録
稲田 俊輔／著 【ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…】 ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 【パパッと作れる毎日のひとりごはん】 パパッと作れる毎日のひとりごはん
佐々木 のぞ美／… 【旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…】 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 【はじめましての旬レシピ　：　忙しく…】 はじめましての旬レシピ　：　忙しく…
白央 篤司／編・… 【アイラップのトリセツ　：　生活が変…】 アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… 【ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…】 ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…
高木 ハツ江／著… 【再現!世界の軍隊グルメ　：　戦士…2】 再現!世界の軍隊グルメ　：　戦士…2
水梨 由佳／文・… 【イタリア食紀行　：　南北1200キ…】 イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 【しばいぬときせつのごはん・おやつ】 しばいぬときせつのごはん・おやつ
村田 夏佳／作・… 【かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ…】 かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ…
船橋 律子／著 【捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…】 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 【梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…】 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… 【食でたのしむNHK大阪制作の連続テ…】 食でたのしむNHK大阪制作の連続テ…
 【ワタナベマキのベストレシピ55「今…】 ワタナベマキのベストレシピ55「今…
ワタナベ マキ／…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400181336
書誌種別 図書
書名 「ル・クルーゼ」ひとつで。　おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシー、おしゃれな51レシピ　　　　
書名ヨミ ル クルーゼ ヒトツ デ　
著者名 信太 康代／著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-26795-5
内容紹介 使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。それ一つでできる料理レシピを紹介します。このメニューを作れば、ル・クルーゼの魅力が実感できるはず。さぁ、しまっていたお鍋をだして! 始めましょう。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ル・クルーゼの魅力はなんといってもその万能性。ふんわりと熱が全体にゆきわたり、素材がやわらかく、ふっくらと仕上がる、火を消しても余熱で調理ができる、鍋ごとオーブンに入れられて焼き目をつけられる…。使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。その良さを紹介する。
(他の紹介)目次 １　今どきの和！信太流リミックスアレンジ（和風ビーフシチュー
トマトのシーフードファルシー／和風シュウマイ　ほか）
２　洗練されたエスニック＆中華（キーマカレー
スパイシーチキンカレー／タンドリーチキン　ほか）
３　フレンチ＆イタリアンのいいとこどり（ラタトウユ／干しぶどう入りクスクスのラタトウユ添え
自家製オイルサーディン／オイルサーディンのグラタン　ほか）
４　こころ躍る手作りのデザート（洋なしのロースト赤ワイン風味キャラメルソース
桃とココナッツのブラマンジェ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
　スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートつきのメニューが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。