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書誌情報

書名

洋食器のきほん テーブルコーディネートアイテム    

著者名 浜 裕子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1


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1 中央図書館0180272973596.9/ハ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213106907596/ハ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310184682596.9/ハ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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2004
664.63 664.63

書誌詳細

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タイトルコード 1008001233764
書誌種別 図書
書名 洋食器のきほん テーブルコーディネートアイテム    
書名ヨミ ヨウショッキ ノ キホン 
著者名 浜 裕子/著
著者名ヨミ ハマ ユウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-416-51804-5
内容紹介 洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ、カトラリーやグラスの種類、時代によって変わる洋食器の様式…。テーブルコーディネートを美しくしつらえるポイントを紹介します。
著者紹介 フラワー&食空間コーディネーター。「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室なども開催する。著書に「花のテーブルコーディネート」「花のナプキンワーク」など。
件名 食器
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材をめぐるドラマをいきいき描き日本―沖縄―アジア太平洋を結ぶ歴史と構造に迫る。
(他の紹介)目次 北上するカツオ、南進する人びと―かつお節の向こうに私たちが見たかったもの
第1部 私たちの暮らしとかつお節
第2部 北上するカツオ
第3部 南進する人びと
第4部 カツオから見える地域社会
市民調査研究で広がる世界―報告を終えて
(他の紹介)著者紹介 藤林 泰
 1948年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮内 泰介
 1961年生まれ。北海道大学助教授。環境社会学・開発社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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