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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
豊平区民 | 5112409148 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6112559023 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3410322279 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別西 | 8210459106 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西野 | 7210440009 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600309380 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニッポンの食卓 東飲西食 |
| 書名ヨミ |
ニッポン ノ ショクタク |
| 著者名 |
石毛 直道／著
|
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2006.3 |
| ページ数 |
178p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-582-83322-5 |
| 内容紹介 |
ニッポンの食卓は、毎日がワールドカップ状態。今や食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか? 食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、食べものコラム集。『読売新聞』関西版等に掲載したコラムをまとめる。 |
| 著者紹介 |
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。国立民族学博物館教授・館長を歴任、同名誉教授。著書に「食べるお仕事」「サムライニッポン」「食卓文明論」など。 |
| 件名 |
食品、料理、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おごれる平家はなぜ没落したのか？源義経は、なぜ兄・頼朝に討たれたしまうのか？能、狂言、浄瑠璃、歌舞伎、そして文学、多くの作品で取り上げられてきた一大ロマンの魅力が一冊で分かる。 |
| (他の紹介)目次 |
諸行無常―巻一「祇園精舎」
みごとな計略―巻一「殿上闇討」
奢る平家―巻一「殿下乗合」
愚かな計画―巻一「鹿谷」
謀反発覚―巻二「西光被斬」
賢臣の諫言―巻二「烽火沙汰」
望郷の思い―巻二「卒都婆流」
帰らぬ人―巻三「足摺」
孝子の死―巻三「無文」
クーデター勃発―巻三「城南之離宮」〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
千明 守
１９５９年、群馬県利根郡片品村に生まれる。国学院大学卒、国学院大学大学院博士後期課程修了。東横学園女子短期大学、横浜国立大学等の講師を経て、現在、国学院大学栃木短期大学助教授。また、大学受験予備校・代々木ゼミナールでも「椎名守」の名前で教壇に立って古文を指導し、全国の受験生から長年にわたって絶大なる人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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