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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410258129 | 498/ゲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4211963527 | 498/ゲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
藤野 | 6213066225 | 498/ゲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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泉水 ローマ-歴史 イタリア彫刻-歴史 水道-ローマ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000941371 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA |
| 書名ヨミ |
ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ |
| 著者名 |
牧野 直子/データ作成・指導
|
| 著者名ヨミ |
マキノ ナオコ |
| 著者名 |
松田 康子/データ作成・指導 |
| 著者名ヨミ |
マツダ ヤスコ |
| 著者名 |
女子栄養大学出版部/編 |
| 著者名ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
123p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-0217-7 |
| 内容紹介 |
塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。 |
| 著者紹介 |
管理栄養士、料理研究家。 |
| 件名 |
塩、栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ローマは泉の町である。トレーヴィの泉や四大河の泉などは、多くの観光客を集めてにぎわっている。そもそもローマには二〇〇〇以上の泉があるといわれているが、その起源は古代ローマ時代、水道の終着点に記念碑として造られた壮大な泉にある。その伝統を踏まえ、近世以降、美しい彫刻とあふれ出る水が一体化した華麗な泉が数多く造られた。古代ローマから教皇の時代、ルネサンスを経て現代にいたる都市の栄枯盛衰は、そのままローマの泉の物語と重なる。英雄が吼え、女神が微笑み、精霊が語るローマの歴史と芸術。泉を訪ね、泉の深層を幻視すれば、もうひとつのローマが見えてくる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 古代と中世の泉 第2章 ルネサンスの教皇たち、そして都市・泉の再生 第3章 泉の建築家デッラ・ポルタと「亀の泉」 第4章 教皇の権威を示す二つの水道・二つの泉 第5章 バロックの巨匠ベルニーニの泉 第6章 泉の中によみがえる古代 第7章 泉にまつわる人々 第8章 トレーヴィの泉 第9章 二〇世紀の泉 第10章 最後の泉の建築家 |
内容細目表
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