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書誌情報

書名

DXの思考法 日本経済復活への最強戦略    

著者名 西山 圭太/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013008658336/ニ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310501513336.1/ニ/2階図書室WORK-465一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
E E
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001575952
書誌種別 図書
書名 DXの思考法 日本経済復活への最強戦略    
書名ヨミ ディーエックス ノ シコウホウ 
著者名 西山 圭太/著
著者名ヨミ ニシヤマ ケイタ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.4
ページ数 269p
大きさ 20cm
分類記号 336.1
分類記号 336.1
ISBN 4-16-391359-9
内容紹介 人工知能と人間の距離をどう埋めるか。アリババが自らをケーキにたとえる理由とは-。各国の「知の巨人」が認めた天才ビジョナリーが、「DX成功の極意」「ミルフィーユ化する未来」を描く。
著者紹介 1963年東京都生まれ。経済産業省商務情報政策局長などを務め、2020年夏に退官。東京大学未来ビジョン研究センター客員教授。
件名 経営計画、情報と社会
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 まずは、作ってみたい!精進料理(おうちでできる精進のポイント
おいしいだしのとり方 ほか)
第2章 「野菜」が主役(おなます
なすのお丸煮 ほか)
第3章 「豆腐」が主役(しめ豆腐
蒸し豆腐 ほか)
第4章 「豆」が主役(数珠玉揚げ
えんどう豆の葛とじ ほか)
第5章 ご飯もの(おいしいご飯の炊き方
桜ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西井 香春
 16歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でNHK「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。1993年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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