山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

広島お好み焼物語 ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?  PHPノンフィクション  

著者名 那須 正幹/著   大川 陽子/イラスト
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012542466J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 元町3012361428J38/ナ/図書室J6b児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012446067J38/ナ/図書室J4児童書一般貸出在庫  
4 清田5513294396J38/ナ/図書室58児童書一般貸出在庫  
5 豊平区民5112388144J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2311788109J59/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
7 苗穂・本町3410282671J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 白石東4211837895J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 北白石4410253894J59/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
10 厚別西8210423904J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 もいわ6311802208J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
12 はっさむ7310274910J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
13 新発寒9210348935J38/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

那須 正幹 大川 陽子
2004
お好み焼き 飲食店 広島市-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400140766
書誌種別 図書
書名 広島お好み焼物語 ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?  PHPノンフィクション  
書名ヨミ ヒロシマ オコノミヤキ モノガタリ 
著者名 那須 正幹/著
著者名ヨミ ナス マサモト
著者名 大川 陽子/イラスト
著者名ヨミ オオカワ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.7
ページ数 164p
大きさ 22cm
分類記号 383.8176
分類記号 383.8176
ISBN 4-569-68487-4
内容紹介 重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
著者紹介 1942年広島生まれ。島根農科大学林学科卒業。作品に「ズッコケ三人組」シリーズなど。
件名 お好み焼き、飲食店、広島市-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 広島の人はお好み焼が大すき。でも、広島のお好み焼は日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。このふしぎな食べものが広島で生まれたのは、なぜなのか?謎を解くカギは、一九四五年八月に襲ってきた原子爆弾にあった。
(他の紹介)目次 お好み焼の食べ方
お好み焼のルーツ
お好み焼という名前
広島のお好み焼
戦後の復興
よみがえる柳の葉
広島とお好み焼
「お好み村」の誕生
広島風お好み焼の確立
修学旅行生とお好み焼
広島のお好み焼の未来


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。