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書誌情報

書名

チョコレート・タウン <食>が拓いた近代都市    

著者名 片木 篤/著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181117037518.8/カ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

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2019

書誌詳細

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タイトルコード 1008001799838
書誌種別 図書
書名 チョコレート・タウン <食>が拓いた近代都市    
書名ヨミ チョコレート タウン 
著者名 片木 篤/著
著者名ヨミ カタギ アツシ
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2023.9
ページ数 5,325,107p
大きさ 22cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-8158-1132-7
内容紹介 チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。仏英米の4事例を取り上げ、立地・都市計画・建築を分析。外来植物を原材料とする<食>が近代都市を拓いていく歴史をトータルに描出する。
著者紹介 大阪府生まれ。博士(工学)。名古屋大学大学院環境学研究科教授(建築・環境デザイン)などを経て、同大学名誉教授。著書に「オリンピック・シティ東京」など。
件名 都市計画-イギリス、都市計画-フランス、都市計画-アメリカ合衆国、チョコレート-歴史、企業と社会
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 友だちとの会話の基本アイテム―転校生はこれをマスターしよう!
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ところ変わればことばの意味も変わる
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方言劇を演じてみよう
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方言写真コーナー
関東方言の特徴
総合的な学習に向けて―暮らしのことばを調べてみよう!
(他の紹介)著者紹介 井上 史雄
 東京外国語大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉岡 泰夫
 国立国語研究所上席研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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