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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013363322 | J38/ク/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
豊平区民 | 5113178056 | J38/ク/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001887590 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
くさい食べ物大図鑑 |
| 書名ヨミ |
クサイ タベモノ ダイズカン |
| 著者名 |
前橋 健二/監修
|
| 著者名ヨミ |
マエハシ ケンジ |
| 著者名 |
岡本 倫幸/画 |
| 著者名ヨミ |
オカモト トモユキ |
| 著者名 |
杉本 龍一郎/画 |
| 著者名ヨミ |
スギモト リュウイチロウ |
| 出版者 |
金の星社
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-323-07567-9 |
| 内容紹介 |
人類は、驚異的な食経験によって、とんでもなくくさい物の中にも、安全でしかもおいしい物があることを見つけてきました。世界中のくさくて残念な食べ物を、イラストや写真とともに解説します。 |
| 著者紹介 |
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。 |
| 件名 |
食物、におい |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
持続可能なまちづくりを目指した新たな地方創生の取り組みとは?企業と人から青森と秋田、そして東北を変えていく。ともに地方創生に取り組む人々の声も掲載! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 地方創生の現在地 第2章 地元の現状と地方創生へのきっかけ 第3章 地元・弘前を変えたい 第4章 弘前の地方創生へ向けたアクション 第5章 地方創生のこれまでとこれから 第6章 共に青森、東北の地方創生に取り組む方たちの声 |
| (他の紹介)著者紹介 |
三浦 大地 株式会社ストラテジーテック・コンサルティング代表取締役社長。1978年3月14日青森県八戸市生まれ、弘前市育ち。高校卒業後上京し、現在時価総額4000億円となったコンサルティングファームの立ち上げより参加。会社が1部上場後に一度引退するが、目まぐるしいテクノロジーの発展によるイノベーションの加速を見ているだけでは耐えられなくなり、デジタル社会の発展の一翼を担うべく株式会社ストラテジーテック・コンサルティングを創業する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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