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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑     

著者名 こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013329541J66/キ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 元町3013105337J66/キ/図書室J7b児童書一般貸出在庫  
3 西岡5013103493J66/キ/大型本J6児童書一般貸出在庫  
4 澄川6013126690J66/キ/図書室J3児童書一般貸出貸出中  ×
5 北白石4413205438J66/キ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 西野7213066660J66/キ/図書室児童書一般貸出在庫  

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1975
121.6  121.6
日本思想

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001810633
書誌種別 図書
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑     
書名ヨミ キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン 
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 667
分類記号 667
ISBN 4-7515-3149-5
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
件名 水産物、肉・肉製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わが国の植物分類学を独力で切り拓いた巨人・牧野富太郎。幼少より植物に親しみ、小学校中退後の人生を独学による植物研究に捧げた彼は、権威による研究妨害や貧困に屈することなく、九十五年の生涯の晩年まで現役であり続けた。彼が採集した標本は実に六十万点、命名した植物は二千五百余。「植物学の父」が独特の牧野節で綴る波瀾万丈の「わが生涯」。
(他の紹介)目次 第1部 牧野富太郎自叙伝(幼年期
自由党から脱退
東京近郊における採集 ほか)
第2部 混混録(所感
私の健康法
余ガ年少時代ニ抱懐セシ意見 ほか)
第3部 父の素顔(牧野鶴代)(黒紋付の羽織
スズメバチの大群
剪定バサミを探して ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧野 富太郎
 1862年高知県生まれ。理学博士。学士院会員。東大講師。独学で植物学に取り組み、植物分類学の世界的権威となる。新種1000種、新変種1500種以上の日本植物を命名し、採集した標本は60万点に及ぶ。名誉都民第1号、第1回の文化功労者に選ばれた。1957年歿。死後文化勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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