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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

トコトンやさしい粉の本　　　B&Tブックス　　

著者名 山本 英夫／著 　 伊ケ崎 文和／著 　 山田 昌治／著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012537391571/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012460140571/ﾄ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012745056571/ﾄ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ふしこ3211113588571/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 ちえりあ7900193207571/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400120391
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい粉の本　　　B&Tブックス　　
書名ヨミ トコトン ヤサシイ コナ ノ ホン　
著者名 山本 英夫／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒデオ
著者名 伊ケ崎 文和／著
著者名ヨミ イカザキ フミカズ
著者名 山田 昌治／著
著者名ヨミ ヤマダ マサハル
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2004.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 571.2
分類記号 571.2
ISBN 4-526-05249-3
内容紹介 見えないところで現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている粉。食品や薬など身近にある粉から最先端技術で活躍する粉まで、いろいろな「粉」を科学的、多角的に掘り下げ、不思議な粉の世界を解明する。
著者紹介 1943年東京都生まれ。現在、創価大学工学部教授。工学博士。
件名 粉体
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　粉って何？何で粉なの？
第２章　こんなところにも粉が…
第３章　粉を創ろう！
第４章　粉をもっと知ろう！
第５章　粉は１人ではいられない。皆と一緒になると発揮できる粉の個性
第６章　未来は粉とともに
(他の紹介)著者紹介 山本 英夫
　１９４３年東京都生まれ。１９６７年東京大学工学部卒業、１９７６年同大学院博士課程修了。東京大学生産技術研究所助教授を経て、現在、創価大学工学部教授。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊ケ崎 文和
　１９４８年山口県生まれ。１９７０年京都大学工学部化学工学科卒業、１９７２年同大学院工学研究科修了。１９７３年大阪市役所環境汚染監視センター勤務。１９７４年工業技術院東京工業試験所入所後、組織再編を経て、現在、産業技術総合研究所物質プロセス研究部門部門長。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 昌治
　１９５３年静岡県生まれ。１９７７年京都大学工学部卒業、１９７９年同大学院修士課程修了。大学助手などを経て、１９８８年日清製粉株式会社入社。現在、株式会社日清製粉グループ本社基礎研究所所次長。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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