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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

さよなら、お母さん 墓守娘が決断する時    

著者名 信田 さよ子/著
出版者 春秋社
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118818590367.3/ノ/1階図書室43B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5012771894367/ノ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 白石東4211988540367/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4413041650367/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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信田 さよ子
2011
367.3 367.3
池波 正太郎 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000460260
書誌種別 図書
書名 さよなら、お母さん 墓守娘が決断する時    
書名ヨミ サヨナラ オカアサン 
著者名 信田 さよ子/著
著者名ヨミ ノブタ サヨコ
出版者 春秋社
出版年月 2011.10
ページ数 205p
大きさ 20cm
分類記号 367.3
分類記号 367.3
ISBN 4-393-36638-7
内容紹介 子どもを生んだからといって、死ぬまで母である必要などない。母から卒業できればどれほどいいだろう…。気持の上での決別から関係断絶まで、母娘の「さよなら」を提示。『Web春秋』連載を加筆訂正し書き下ろしを追加。
著者紹介 1946年生まれ。お茶の水女子大学大学院修士課程修了。臨床心理士。原宿カウンセリングセンター所長。著書に「母が重くてたまらない」「アダルト・チルドレンという物語」「父親再生」など。
件名 親子関係、母
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


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