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書名

小林秀雄の眼　　　　　

著者名 江藤 淳／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180839540910.268/ｺ/１階図書室60A一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001562160
書誌種別 図書
書名 小林秀雄の眼　　　　　
書名ヨミ コバヤシ ヒデオ ノ メ　
著者名 江藤 淳／著
著者名ヨミ エトウ ジュン
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.2
ページ数 189p
大きさ 18cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-12-005398-6
内容紹介 小林秀雄は何をどう見ていたのか。批評眼が冴えわたる小林の言葉を選び抜き、丁寧な解説を施した、江藤淳の幻のコラム43本を初の書籍化。関連エッセイと対談も併せて収録する。
著者紹介 1932〜99年。東京生まれ。慶應義塾大学文学部英文科卒業。文芸評論家。「漱石とその時代」で菊池寛賞、野間文芸賞受賞。
個人件名 小林 秀雄
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編（卯月―屋台から出世して、いまや“ＴＥＭＰＵＲＡ”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
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水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。　ほか）


内容細目表

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