検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

もだん時代小説  7 大きな活字で読みやすい本 早乙女貢集 

著者名 尾崎 秀樹/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6112419046O913/モ/7図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4310190691O913/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4410011532O913/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5210242417O913/モ/大活字一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6210221476O913/モ/大活字一般図書一般貸出在庫  
6 はちけん7410004753O913/モ/7大活字一般図書一般貸出在庫  
7 星置9311759360O913/モ/大活字一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

尾崎 秀樹
1999
910.268 910.268
池波 正太郎 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001183599
書誌種別 図書
書名 もだん時代小説  7 大きな活字で読みやすい本 早乙女貢集 
書名ヨミ モダン ジダイ ショウセツ 
著者名 尾崎 秀樹/監修
著者名ヨミ オザキ ホツキ
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.12
ページ数 287p
大きさ 22cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-89784-765-6
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。