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書誌情報

書名

国民生活基礎調査  平成25年第4巻  都道府県編 

著者名 厚生労働省大臣官房統計情報部/編
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119654796R365.5/コ/13-4書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000924226
書誌種別 図書
書名 国民生活基礎調査  平成25年第4巻  都道府県編 
書名ヨミ コクミン セイカツ キソ チョウサ 
著者名 厚生労働省大臣官房統計情報部/編
著者名ヨミ コウセイ ロウドウショウ ダイジン カンボウ トウケイ ジョウホウブ
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2015.3
ページ数 674p
大きさ 30cm
分類記号 365.5
分類記号 365.5
ISBN 4-87511-634-9
内容紹介 平成25年6月及び7月に実施した「国民生活基礎調査」の結果をまとめたもの。第4巻は、健康に関する都道府県編の統計表及び用語の解説を収録する。
件名 生活問題-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


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