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書名

ヒロシマナガサキ原爆写真・絵画集成　　6　　ナガサキ　

著者名 家永 三郎／[ほか]編集
出版者 日本図書センター
出版年月 1993.3

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1 中央図書館0112722103210.7/ﾋ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012203371210.7/ﾋ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北白石4410227211210/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000748300
書誌種別 図書
書名 ヒロシマナガサキ原爆写真・絵画集成　　6　　ナガサキ　
書名ヨミ ヒロシマ ナガサキ ゲンバク シャシン カイガ シュウセイ　
著者名 家永 三郎／[ほか]編集
著者名ヨミ イエナガ サブロウ
出版者 日本図書センター
出版年月 1993.3
ページ数 197p
大きさ 31cm
分類記号 210.75
分類記号 210.75
ISBN 4-8205-7139-7
件名 太平洋戦争(1941〜1945)、原子爆弾-写真集、絵画-画集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
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