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雑誌名

民族と歴史

巻号名 合本　１９２２年　７月１日号　第８巻　第１号～１９２２年　１２月１日号　第８巻　第６号
発行日 19220701 19221201
出版者 日本学術普及会

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1 中央図書館0120699061書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 3008000145240
書誌種別 視聴覚ＣＤ
書名 ベートーヴェン：《大公トリオ》、他／スーク・トリオ　　　　　
書名ヨミ タイコウ　トリオ　ホカ　
著者名 ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲
著者名ヨミ ベートーベン　ルートビヒ　バン
著者名 スーク・トリオ／演
著者名ヨミ スークトリオ
出版者 コロムビアミュージックエンタテインメント
出版年月 2006.12
ページ数 １枚
大きさ 12cm
分類記号 M143
分類記号 M143
内容紹介 ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲、スーク・トリオ（ヨゼフ・ハーラ／ピアノ、ヨゼフ・スーク／ヴァイオリン、ヨゼフ・フッフロ／チェロ）／演 　　１．ピアノ三重奏曲　第７番　変ロ長調　《大公》　作品９７ 　　２．カカドゥ変奏曲　ト長調　作品１２１ａ 　　３．ピアノ三重奏曲　変ロ長調　ＷｏＯ.３９
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編（卯月―屋台から出世して、いまや“ＴＥＭＰＵＲＡ”は国際語。
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文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。　ほか）
洋食編（卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
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文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。　ほか）


内容細目表

1 １９２２年（大正１１年）７月１日　第８巻　第１号
2 １９２２年（大正１１年）８月１日　第８巻　第２号
3 １９２２年（大正１１年）９月１日　第８巻　第３号
4 １９２２年（大正１１年）１０月１日　第８巻　第４号
5 １９２２年（大正１１年）１１月１日　第８巻　第５号
6 １９２２年（大正１１年）１２月１日　第８巻　第６号
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