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書誌情報

書名

子どもをキッチンに入れよう! 子どもの好奇心を高める言葉のレシピ    

著者名 藤野 恵美/著
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012977959379/フ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
2 3312585684379/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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藤野 恵美
2004
910.268 910.268
池波 正太郎 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001532227
書誌種別 図書
書名 子どもをキッチンに入れよう! 子どもの好奇心を高める言葉のレシピ    
書名ヨミ コドモ オ キッチン ニ イレヨウ 
著者名 藤野 恵美/著
著者名ヨミ フジノ メグミ
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.11
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 379.9
分類記号 379.9
ISBN 4-591-16848-6
内容紹介 育児と家事を同時に楽しみ、子どもをお手伝い好きにさせる! 児童文学作家・藤野恵美が、料理と育児の不安や疑問に答え、子どものやる気を育む声掛けを紹介。時短料理のレシピ付き。『PHPのびのび子育て』連載を単行本化。
著者紹介 1978年大阪府生まれ。大阪芸術大学講師。「ねこまた妖怪伝」でジュニア冒険小説大賞を受賞しデビュー。ほかの著書に「初恋料理教室」「ハルさん」など。
件名 家庭教育、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


内容細目表

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