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書誌情報

書名

21世紀版少年少女古典文学館  23  江戸の笑い 

著者名 司馬 遼太郎/監修   田辺 聖子/監修   井上 ひさし/監修   興津 要/編集委員   小林 保治/編集委員   津本 信博/編集委員
出版者 講談社
出版年月 2010.3


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2006
環境問題-日本 環境問題-中国 環境問題-韓国 公害-日本 公害-中国 公害-韓国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001249379
書誌種別 図書
書名 裁判例から学ぶ介護事故対応 利用者・家族・スタッフ別にポイント解説!    
書名ヨミ サイバンレイ カラ マナブ カイゴ ジコ タイオウ 
著者名 外岡 潤/著
著者名ヨミ ソトオカ ジュン
出版者 第一法規
出版年月 2018.3
ページ数 7,237p
大きさ 21cm
分類記号 369.263
分類記号 369.263
ISBN 4-474-06194-1
内容紹介 介護トラブル専門の弁護士が経験した事例や、重要と思われる裁判例をもとに、現場の事故への事前・事後の実践的な対処法を伝える。対応相手別ワンポイントアドバイスも収録。
著者紹介 弁護士、「法律事務所おかげさま」代表、ホームヘルパー2級。一般社団法人介護トラブル調整センターを設立。著書に「どうなる!?どうする!?社会福祉法人の運営とリスク管理」など。
件名 高齢者福祉、介護福祉、事故、裁判
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。四季折々の味を和洋二編、十二ヶ月に分けて徹底紹介する。豊富なカラー写真に加えて、親切指導のレシピ付き。読んで良し、作って良し、食べて良し、大満足の一冊。
(他の紹介)目次 和食編(卯月―屋台から出世して、いまや“TEMPURA”は国際語。
皐月―鰹の食い方で男の器量が知れる。
水無月―朝飯の夢…わが家では所詮、夢か。
文月―百千の川に百千の鮎あり。夏が来た。
葉月―鰻の食い方は永遠に上方と江戸の喧嘩の種。 ほか)
洋食編(卯月―はて、ロールキャベツの国籍はどこだろう…。
皐月―クルケット変じてコロッケの和魂洋菜。
水無月―カレーライスなくして日本の食卓なし。
文月―コキールか、コキーユか。帆立貝に尋いてみるか…。
葉月―じゃがいも好きはなぜか絵がうまい。 ほか)


内容細目表

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