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書誌情報

書名

食品の安全性　　　　　

著者名 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113469944911.4/ﾊ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001646496
書誌種別 図書
書名 食品の安全性　　　　　
書名ヨミ ショクヒン ノ アンゼンセイ　
著者名 日本フードスペシャリスト協会／編
著者名ヨミ ニホン フード スペシャリスト キョウカイ
版表示 3訂 第3版
出版者 建帛社
出版年月 2021.12
ページ数 10,201p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-7679-0715-4
内容紹介 食品や食生活について流通・販売者と消費者に的確な科学的情報を提供する「フードスペシャリスト」養成課程の必修科目「食品の安全性」のテキスト。食品の衛生管理における規格・基準等を見直し、データを更新した3訂第3版。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヒトには言えない、でも言いたい。ちょっと自慢の死にかけ体験。そんな誰でも１つは持つ秘め事を、笑いのスパイスで告白した２５００万ヒットのホームページ「Ｗｅｂやぎの目」の人気コーナーが送る低レベルな臨死体験第５集。
(他の紹介)目次 尻の穴で親を決める
自宅を半壊させる
尿を飲んだ母がセガサターンを破壊
友達がうちの犬に乳首をなめさせていた
糸を食べてうんこ宙ぶらり
兄を川に落とす
自分のセックスのビデオを友達に見せる
目にフォークがささる
全身燃えるが亀頭は無事
傷口を歯ブラシでこすられる〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 林 雄司
　１９７１年３月生まれ。東京都練馬区出身。１９９６年から個人でホームページ「Ｗｅｂやぎの目」を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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