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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
澄川 | 6012459043 | 588/ニ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
曙 | 9013214904 | 588/ニ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
太平百合原 | 2410203653 | 588/ニ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
ふしこ | 3211114776 | 588/ニ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
星置 | 9311823190 | 588/ニ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
ちえりあ | 7900196663 | 588/ニ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400111782 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
知識ゼロからの焼酎入門 |
書名ヨミ |
チシキ ゼロ カラ ノ ショウチュウ ニュウモン |
著者名 |
日本酒類研究会/編著
|
著者名ヨミ |
ニホン シュルイ ケンキュウカイ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2004.2 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-344-90054-5 |
内容紹介 |
お湯割り? 水割り? ストレート? 芋、米、麦、黒糖、泡盛、どれが好き? 焼酎の飲み方・楽しみ方、日本各地の名酒をたずねる、焼酎ができるまでなど、焼酎のことがよくわかる。日本全国大ブーム本格焼酎100選付き。 |
件名 |
焼酎 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 焼酎の飲み方・楽しみ方(お湯割り?水割り?焼酎の基本的な飲み方 香りや味をしっかり味わうには、ストレートやロックで ほか) 第2章 日本各地の名酒をたずねる(日本の蒸留酒を代表する焼酎。生産地は国内ほぼ全域に いも焼酎がフルーティで飲みやすくなった ほか) 第3章 原料の特徴を知り、焼酎を味わう(でんぷん質の原料さえあれば焼酎は造れる でんぷんが多く、甘い「コガネセンガン」 ほか) 第4章 焼酎ができるまで(麹によって焼酎の味が変わる 微生物の相乗効果がうまい焼酎の下地をつくる ほか) |
内容細目表
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