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書誌情報

書名

アトリエから戸外へ 印象派の時代  名画で見る世界のくらしとできごと  

著者名 アントニー・メイソン/著   武富 博子/訳
出版者 国土社
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116501370J70/メ/キッズ10A児童書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2012568123J72/メ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
3 南区民6112518383J70/メ/児童展示1児童書一般貸出在庫   ○

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1990
498.5 498.5
食品

書誌詳細

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タイトルコード 1006400108003
書誌種別 図書
著者名 アントニー・メイソン/著
著者名ヨミ アントニー メイソン
出版者 国土社
出版年月 2004.2
ページ数 45p
大きさ 30cm
ISBN 4-337-21402-X
分類記号 723.05
分類記号 723.05
書名 アトリエから戸外へ 印象派の時代  名画で見る世界のくらしとできごと  
書名ヨミ アトリエ カラ コガイ エ 
副書名 印象派の時代
副書名ヨミ インショウハ ノ ジダイ
内容紹介 これまで室内で描かれていた絵画が、自然の風景や、光のゆらめきを追い求めて、戸外へ出て一瞬の動きをゆたかな色彩で表現しはじめた。ルノワール、ドガ、ゴーガン、ゴッホなど、よく知られた作家の作品と共に時代を読み解く。
著者紹介 美術史、歴史、地理、探険史などの分野で活躍する作家。ロンドン在住。
件名1 印象主義(絵画)
叢書名 名画で見る世界のくらしとできごと

(他の紹介)内容紹介 〈医食同源〉―よく聞くコトバだ。しかし、食べ物が原因で健康を害することもある。成人病も不適切な食生活に起因することが多い。また、皮肉にも健康食品により健康を害した例もある。最近、肥満、病気、老化などを防止し、健康を保持・増進させる成分が食品中から続々と発見されている。これらを濃縮・添加できれば、スバラシイ食品が誕生するだろう。これが未来食品の「機能性食品」だ。今世紀最後の巨大商品となることが期待されている。
(他の紹介)目次 第1章 食品の機能とは
第2章 第二の機能・おいしさ
第3章 健康食品?不健康食品?
第4章 機能性食品とは
第5章 食品中にも機能性物質がある
第6章 新食品と食品の新素材
第7章 どんなものが機能性食品になるか


内容細目表

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