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書誌情報

書名

食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　

著者名 食品表示検定協会／編著 　 日本食品管理・情報研究会／監修
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213051158498/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2009
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000194252
書誌種別 図書
書名 食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　
書名ヨミ ショク ノ メキキ ケンテイ　
著者名 食品表示検定協会／編著
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ
著者名 日本食品管理・情報研究会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクヒン カンリ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-478-09006-0
内容紹介 2010年2月に第1回が実施される「食品表示検定・初級」の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすく紐解くとともに、食に関する基礎知識についても解説する。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ダンス。この身体をメディアとする芸術は、なぜに今魅力的なのか？バレエからコンテンポラリーまで軌跡を追い、ピナ・バウシュなど先端の試みを尋ね、身体のありようを探る。
(他の紹介)目次 第１部　舞踊の現在（身体像の変容―二〇世紀ダンス史の一視点
モダニズムの外部―アルヴィン・エイリー
物語としての芸術―ダンスワールド一九九五
欲望と内輪―ダンスワールド一九九六　ほか）
第２部　舞踊の身体（受動性のポリティクス―ピナ・バウシュの身体
芸術と身体―身体の脱秩序化と再秩序化
視線の中の身体―演ずることとさらすこと
舞踊が「芸術」と呼ばれるとき―相貌と強度　ほか）
(他の紹介)著者紹介 尼ヶ崎 彬
　１９４７年愛媛県に生れる。１９７１年東京大学文学部卒業。現在、学習院女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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