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書誌情報

書名

まだらの紐   創元推理文庫  

著者名 コナン・ドイル/著   北原 尚彦/編   西崎 憲/編
出版者 東京創元社
出版年月 2004.7


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1 はちけん7410062934933/ド/文庫一般図書一般貸出在庫  

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1986
780.19 780.19
スポーツ医学 疲労

書誌詳細

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タイトルコード 1006400151865
書誌種別 図書
書名 まだらの紐   創元推理文庫  
書名ヨミ マダラ ノ ヒモ 
著者名 コナン・ドイル/著
著者名ヨミ コナン ドイル
著者名 北原 尚彦/編
著者名ヨミ キタハラ ナオヒコ
著者名 西崎 憲/編
著者名ヨミ ニシザキ ケン
出版者 東京創元社
出版年月 2004.7
ページ数 348p
大きさ 15cm
分類記号 933.6
分類記号 933.6
ISBN 4-488-10110-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 餃子の「餃」は食べ物で(人が)交わると書く。家族がみんなで粉を練り、皮をのばし、餡を包む。最後の焼いたり、ゆでたりは母の出番。餃子の時間は、家族がひとつ。
(他の紹介)目次 焼き餃子(市販の皮で
手作りの皮で)
揚げ餃子(手作りの皮で
市販の皮で)
蒸し餃子(浮き粉の皮で
小麦粉の皮で
米粉の皮で)
スープ餃子と鍋餃子(市販の皮で)
水餃子(手作りの皮で
市販の皮で
残った餃子で)


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