蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
みんなが欲しかった!…2027年度版
貫場 恵子／著
ゼロからスター…[2026]改訂2版
澤井 清治／著,…
社会保険・労働保険…令和8年6月現在
五十嵐 芳樹／著
図解わかる定…2026-2027年版
中尾 幸村／著,…
図解わかる会…2026-2027年版
中尾 幸村／著,…
社会保険・労働保険…令和8年4月改訂
社会・労働保険実…
社会保険・労働保険の基本と手続きが…
近藤 美穂／監修
働くママのための妊娠・出産・育児の…
畠中 雅子／著
フリーランスが社会保険と厚生年金に…
吉野 康太／著
働く女性の「社会保険」入門 ： 読…
米澤 裕美／著
社会保険労務ハンドブック令和8年版
全国社会保険労務…
知って得する年金・税金…2026年版
榎本 恵一／著,…
みんなが欲しかった!…2026年度版
TAC株式会社(…
みんなが欲しかった!…2026年度版
貫場 恵子／著
図解わかる定…2025-2026年版
中尾 幸村／著,…
社会保険の手続きがひとりでミスなく…
宮武 貴美／著
社会保険・労働保険…令和7年6月改訂
社会・労働保険実…
図解わかる会…2025-2026年版
中尾 幸村／著,…
社会保険・労働保険の届け出と手続き…
小岩 和男／監修
社会保険・労働保険のしくみと手続き…
森島 大吾／監修
知って得する年金・税金…2025年版
榎本 恵一／著,…
マンガでかんたん!定年前後のお金の…
節約看護師りょう…
社会保険労務六法令和7年版第2分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務六法令和7年版第1分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務ハンドブック令和7年版
全国社会保険労務…
みんなが欲しかった!…2025年度版
TAC株式会社(…
夫と妻の70歳75歳からのお金と手…
図解わかる定…2024-2025年版
中尾 幸村／著,…
社会保険ブック2024年版
図解でわかる社会保険いちばん最初に…
米澤 裕美／著,…
知って得する年金・税金…2024年版
榎本 恵一／著,…
社会保険労務六法令和6年版第2分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務六法令和6年版第1分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務ハンドブック令和6年版
全国社会保険労務…
保険と年金の動向2023/2024
厚生労働統計協会…
60歳からの「働き方」と「お金」の…
浦上 登／著
社会保険・労働保険…令和5年6月現在
五十嵐 芳樹／著
図解わかる会…2023-2024年版
中尾 幸村／著,…
労働・社会保険の手続マニュアル ：…
川端 重夫／共著…
社会保険・労働保険…令和5年5月改訂
社会・労働保険実…
働く人のもらえるお金と手続き実例1…
蓑田 真吾／著,…
入門図解社会保険・労働保険のしくみ…
小島 彰／監修
知って得する年金・税金…2023年版
榎本 恵一／著,…
社会保険労務六法令和5年版第2分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務六法令和5年版第1分冊
全国社会保険労務…
社会保険労務ハンドブック令和5年版
全国社会保険労務…
保険と年金の動向2022/2023
厚生労働統計協会…
定年前後の大正解! ： 人生100…
中島 典子／監修
社会保険・労働保険の届け出と手続き
古見 明子／著
みんなが欲しかった!…2023年度版
貫場 恵子／著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001184094 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
山岳 サイエンス・パレット |
| 書名ヨミ |
サンガク |
| 著者名 |
Martin F.Price／著
|
| 著者名ヨミ |
Martin F Price |
| 著者名 |
渡辺 悌二／訳 |
| 著者名ヨミ |
ワタナベ テイジ |
| 著者名 |
上野 健一／訳 |
| 著者名ヨミ |
ウエノ ケンイチ |
| 出版者 |
丸善出版
|
| 出版年月 |
2017.7 |
| ページ数 |
6,176p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
454.5
|
| 分類記号 |
454.5
|
| ISBN |
4-621-30172-2 |
| 内容紹介 |
山の定義や重要性、山岳の文化、ツーリズムの主役としての山、山岳気候の変化…。山に関して知っておくべきことを、国際的な視点でコンパクトにまとめる。山の変化に対して地球規模で取り組むべき課題も提示する。 |
| 著者紹介 |
スコットランド・ハイランド/アイランド大学パース校・山岳研究センター所長。ユネスコチェア「持続可能な山岳開発」・チェアホルダー。PhD.。 |
| 件名 |
山岳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 スープの基本（スープの基礎知識
スープ作りに必要な道具 ほか）
第２章 定番スープ（ビーフコンソメ
ブイヤベース ほか）
第３章 スープのバリエーション（コンソメ５種
シチュー４種 ほか）
第４章 世界のスープ（豆のスープ７種
魚のスープ５種 ほか）
第５章 日本の汁物（かす汁２種
雑煮２種 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代
幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。１９９６年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
