蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
迷い熊笑う 書き下ろし長編時代小説 双葉文庫
|
| 著者名 |
芝村 凉也/著
|
| 出版者 |
双葉社
|
| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013199217 | 913.6/シバ/8 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513948934 | 913.6/シバ/8 | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013101287 | 913.6/シバ/8 | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
中央区民 | 1113207649 | 913/シ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
北区民 | 2113238162 | 913/シ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001627377 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オードブル教本 |
| 書名ヨミ |
オードブル キョウホン |
| 著者名 |
坂田 阿希子/著
|
| 著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-487-81499-2 |
| 内容紹介 |
ハムとジャムのカナッペ、アボカドとコーンのサラダ、豚肉のリエット、小さいオニオングラタンスープ…。定番から挑戦したい一品まで、オードブルのレシピを収録する。おいしさの基本となるソースやブイヨンの作り方も掲載。 |
| 著者紹介 |
フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。「洋食KUCHIBUE」オーナーシェフ。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
六〇〇年の古都―胡同を流れる時 暮らしがあふれだす道 胡同に住む人びと 忘れられぬ夜 火鍋子の白い湯気 古蘭経の流れる街 徐勇と『胡同一〇一像』 ある二十世紀の軌跡 独家新聞のさざ波 最高峰と隠れ里〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 千洋 1947年東京生まれ。東京外国語大学卒業。72年、朝日新聞社入社。北京特派員、論説委員、アジア総局長(バンコク)、中国総局長(北京)、外報部長などを経て2002年より編集委員。1999年、一連の中国報道でボーン上田記念国際記者賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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