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書誌情報

書名

「一宿一飯」地の果てまで   講談社+α文庫  

著者名 戸井 十月/[著]
出版者 講談社
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513274836383/ト/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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戸井 十月
2003
383.8 383.8
食生活 食物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300078116
書誌種別 図書
書名 「一宿一飯」地の果てまで   講談社+α文庫  
書名ヨミ イッシュク イッパン チ ノ ハテ マデ 
著者名 戸井 十月/[著]
著者名ヨミ トイ ジュウガツ
出版者 講談社
出版年月 2003.10
ページ数 228p
大きさ 16cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-06-256784-9
件名 食生活、食物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界のありのままを見たい、その土地で飲んだり食べたりしたい。地を這うようにオートバイや車で走った25万キロ、50ヵ国の旅―。真夜中のボリビアのジャングルで場げてもらった鶏肉、マニラのスラムの少女がごちそうしてくれたスパゲティ、凍えるようなパミール高原で食べた熱い饅頭…。苛酷な環境に生きる人ほど優しく、辺境の地の貧しい食べものがおいしいのはなぜだろう?世界を駆ける作家が辿る、数多の「一宿一飯」。
(他の紹介)目次 第1章 地の果ての涙メシ(辺境のダイニング
地の果ての涙メシ ほか)
第2章 アメリカの馬鹿メシ(偉そうなアメリカの骨の髄
ファストフード帝国主義 ほか)
第3章 荒野の喧嘩メシ(漢族料理vs.清真料理
イスラム料理にうんざり ほか)
第4章 立ち止まって一杯飲る(グラスの中の物語
樽の中の人生 ほか)
第5章 困った時の自腹メシ(越境する日本の味
日本食は外交官 ほか)
(他の紹介)著者紹介 戸井 十月
 1948年、東京都に生まれる。イラストレーター、フリーライターを経て、作家として活動。そのかたわら、映画監督、ドキュメンタリーディレクターとしての顔も持つ。1983年、オートバイで北米大陸縦横断。以降、20年間で走行距離は25万キロを超える。1997年より五大陸走破の旅を始め、2001年、三大陸めのアフリカを縦断(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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