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書誌情報

書名

うまいっ!お好み焼き&焼きそば 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!  主婦の友αブックス  

著者名 林 幸子/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113019231596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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林 幸子 主婦の友社
2003
943.7 943.7
性犯罪 児童虐待

書誌詳細

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タイトルコード 1008000243866
書誌種別 図書
書名 うまいっ!お好み焼き&焼きそば 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!  主婦の友αブックス  
書名ヨミ ウマイッ オコノミヤキ アンド ヤキソバ 
著者名 林 幸子/[著]
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-269831-0
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
件名 お好み焼き、麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 彼らはなぜ幼い子どもを性愛の対象にするのか。そして、どのようにして欲望の餌食にするのか。自らも被虐待経験を持つ女性研究者が“加害者”に向き合う。全米で高い評価を受けたインタビュー集。
(他の紹介)目次 序章 経験者 サバイバー―私も児童性虐待の被害者だった
第1章 影響―虐待者のほとんどは「怪物」ではない
第2章 「真実」―恥辱の烙印
第3章 9人の物語(トニー―俳優
レッド―殉教者
ビリー―恐るべき子ども ほか)
第4章 理解―「彼らは執拗に犯行をくり返す」?


内容細目表

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