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書誌情報
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ
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| 著者名 |
真野 遙/監修
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| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312053693 | 596/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589213 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ |
| 書名ヨミ |
テガル ニ オイシク ハッコウショク ノ レシピ |
| 著者名 |
真野 遙/監修
|
| 著者名ヨミ |
マノ ハルカ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-32992-5 |
| 内容紹介 |
鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麴キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
死にいたる病 現代の批判 |
| (他の紹介)著者紹介 |
キルケゴール 1813〜55。デンマークの哲学者、宗教思想家。七人兄弟の末子として生まれる。17歳でコペンハーゲン大学に入学し、神学と哲学を学ぶ。次々と襲う家族の不幸、厳父との葛藤、恋人レギーネとの婚約破棄などの体験を内面深化させるなかで、数々の文学的・哲学的・宗教的著作を発表する。当時のへーベル風汎論理主義に抗して、不安と絶望のうちに個人の主体的真理を求めたその思想は、20世紀になって注目され、ニーチェとともに実存哲学の祖と称されるようになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 桝田 啓三郎 1904年(明治37年)愛媛県大洲市生まれ。法政大学卒。東京都立大学名誉教授。1990年(平成2年)逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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