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書誌情報

書名

塩分1日6gの和風献立   バランス献立シリーズ  

著者名 小川 聖子/献立・料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210429705596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小川 聖子
2003
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1006300042221
書誌種別 図書
書名 塩分1日6gの和風献立   バランス献立シリーズ  
書名ヨミ エンブン イチニチ ロクグラム ノ ワフウ コンダテ 
著者名 小川 聖子/献立・料理
著者名ヨミ オガワ セイコ
版表示 改訂新版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7895-3515-0
内容紹介 最新データ5訂食品成分表対応。朝食・昼食・夕食それぞれ15献立の基本60パターンを収載。好みに応じてメニューを自由自在に組み合わせることもできる。96年刊の改訂新版。
著者紹介 神奈川県出身。女子栄養大学卒業。雑誌、テレビを中心に幅広く活動。著書に「ヨーグルトのお菓子」「かんたんチョコレートブック」など多数ある。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 組み合わせ自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択。
(他の紹介)目次 朝食(温泉卵献立
卵のココット献立
半月卵の甘酢あんかけ献立 ほか)
昼食(ワカサギのから揚げ弁当
ホタテのごまマヨネーズ焼き弁当
エビと野菜の和風マリネ弁当 ほか)
夕食(牛もも肉のポトフ風献立
和風ロールキャベツ献立
薄切りゆで豚のにんにくソース献立 ほか)


内容細目表

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