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書名

カラー図鑑野菜の秘密　利用法・効能・歴史・伝承　　　　

著者名 ジル・デイヴィーズ／著 　 ダリア・マオリ／栄養学監修 　 板倉 弘重／監訳 　 杉田 七重／訳
出版者 西村書店
出版年月 2021.6

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1 中央図書館0180843823626/ﾃﾞ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310510423626/ﾃﾞ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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ピポン／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589436
書誌種別 図書
書名 カラー図鑑野菜の秘密　利用法・効能・歴史・伝承　　　　
書名ヨミ カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ　
著者名 ジル・デイヴィーズ／著
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ
著者名 ダリア・マオリ／栄養学監修
著者名ヨミ ダリア マオリ
著者名 板倉 弘重／監訳
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 西村書店
出版年月 2021.6
ページ数 191p
大きさ 20cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-86706-026-1
内容紹介 定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。
著者紹介 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鮎川哲也が最後に描いた名探偵、氏名年齢不詳のバーテンの名推理。三番館シリーズ最終巻。本巻には、全員が左利きの記念写真の謎「停電にご注意」、東京にいたはずの人間が軽井沢で殺人「秋色軽井沢」、鮎川哲也みずからが登場する「クイーンの色紙」、暗闇に消えた絵画「クライン氏の肖像」等、全十四篇を収録。
(他の紹介)著者紹介 鮎川 哲也
　本名・中川透。大正８年（１９１９）東京に生まれる。小学校時代、父と共に渡満。北海道の札蘭屯中学卒業。終戦後、肺を病み、療養中に推理小説の執筆を思い立った。昭和２３年１月、「ロック」に掲載された「月魄」（那珂川透名義）でデビュー。以後、中川透他の筆名で推理短編を発表する。昭和２５年、「宝石」の百万円懸賞小説の長編部門で、鬼貫警部の活躍する『ペトロフ事件』が一等に入選。２９年には星影隆三シリーズの第一作「赤い密室」を発表し、探偵作家クラブ賞の候補作となる。３１年、講談社の書下ろし長編公募に入選した『黒いトランク』刊行の際、筆名を鮎川哲也と改めた。３５年、『黒い白鳥』『憎悪の化石』の二長編で、第１３回日本探偵作家クラブ賞を受賞。５０年代以降は、アンソロジー編集にも意欲を示し、埋もれた作家の発掘・紹介を精力的に行なう。また平成２年からは鮎川哲也賞（東京創元社主催）を設け、本格ミステリを志す新人の発掘にも力を注ぐ。平成１４年９月２４日、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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