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書名

いくら食べても太らない罪悪感ゼロごはん　元プロサッカー選手が教える　　　　

著者名 小泉 勇人／著
出版者 宝島社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410402156596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001804950
書誌種別 図書
書名 いくら食べても太らない罪悪感ゼロごはん　元プロサッカー選手が教える　　　　
書名ヨミ イクラ タベテモ フトラナイ ザイアクカン ゼロ ゴハン　
著者名 小泉 勇人／著
著者名ヨミ コイズミ ユウト
出版者 宝島社
出版年月 2023.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-299-04623-9
内容紹介 油の使用は最小限、野菜をたっぷり、タンパク質多め、うまみ成分を活用。元Jリーガーが、おいしいのに太りにくい、罪悪感ゼロごはんのレシピを紹介します。小麦粉を使用しないスイーツレシピも収録。
著者紹介 茨城県神栖市出身。元プロサッカー選手。ザスパクサツ群馬等を経て引退。上級食育アドバイザー等食に関する6つの資格を取得。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 およそ８０００年前、地球の温暖化で、日本列島はブナやクルミなどの落葉広葉樹の森におおわれていました。北や南から日本列島にやってきた人びとは、縄文人となり、森のめぐみを利用して狩猟採集で食料を得て、定住生活をするようになります。暖かい海流の影響で育った豊かな森を舞台に、縄文人たちは道具や住居を工夫し、クリなどの植物栽培もおぼえ、はなれた集落と交易もします。しかし、ふたたび地球の寒冷化により、大きな影響をうけていく縄文人たちの変動の姿をとりあげています。
(他の紹介)目次 日本列島に森がうまれた
森にいどむ知恵
定住生活がはじまった
巨大な縄文集落・三内丸山
にぎわう交易センター・三内丸山
繁栄をささえたまつり
新たな生活の場をもとめて
食料確保のための新しいくふう
(他の紹介)著者紹介 馬場 悠男
　国立科学博物館人類研究部長。東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻教授（併任）。１９４５年生まれ。東京大学大学院博士課程中退。専門は形態人類学。人類の進化や日本人の起源を、身体の形態と機能との関係から研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小田 静夫
　東京大学総合研究博物館協力研究員・東京大学教養学部非常勤講師。（元東京都教育庁）１９４２年東京生まれ。１９６５年国学院大学卒業、１９７０年明治大学大学院修了。専門は先史・黒潮圏考古学。７０年代に東京の旧石器遺跡の大規模調査を基に日本の旧石器時代編年を確立、遺跡調査に自然科学的手法を本格的に導入した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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