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書名

Better Food  VOL.01(2023)  持続可能な食の未来の作り方 

出版者 モタ
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310661515611.3/ベ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
2023
374.3 374.3
教員

書誌詳細

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タイトルコード 1008001816852
書誌種別 図書
書名 Better Food  VOL.01(2023)  持続可能な食の未来の作り方 
書名ヨミ ベター フード 
出版者 モタ
出版年月 2023.11
ページ数 104p
大きさ 30cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-434-33018-6
内容紹介 持続可能なフードシステムを作る試みを紹介。VOL.01は、ファーム・トゥ・テーブルを実践するレストラン、グローバル企業の気候変動への対応、林間放牧を実践する牧場オーナーへのインタビューなどを収録。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鬼灯医院は、今、ぼくたちが住んでいる世界とは、ちょっとべつの所にたっていて、だれもが、そこへいけるってわけじゃないんだ。世界にたったひとりのオバケ科の専門医、鬼灯京十郎先生とぼくが、なぜ、あうことになったかというと…。
(他の紹介)著者紹介 富安 陽子
 1959年、東京に生まれる。和光大学人文学部卒業。『クヌギ林のザワザワ荘』(あかね書房)で日本児童文学者協会新人賞と小学館文学賞、「小さな山神スズナ姫」シリーズで新美南吉文学賞、『空へつづく神話』(以上偕成社)で産経児童出版文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小松 良佳
 1977年、埼玉県に生まれる。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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