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書誌情報

書名

材料5つでお店みたいなお菓子     

著者名 吉川 文子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311974902596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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磯崎 新 藤森 照信
2017
造園 庭園

書誌詳細

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タイトルコード 1008001619084
書誌種別 図書
書名 材料5つでお店みたいなお菓子     
書名ヨミ ザイリョウ イツツ デ オミセ ミタイ ナ オカシ 
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-605381-7
内容紹介 材料が少ないと、買い物も作り方もラク! ガレット・ブルトンヌ、バスクチーズケーキ、アップルパイなど、材料5つで作れるお菓子レシピを紹介する。お店みたいに作るコツ、アレンジメニュー&ラッピングアイディアも掲載。
著者紹介 菓子研究家。自宅で洋菓子教室「KOUGLOF(クグロフ)」を主宰。1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 後崇光院伏見宮貞成親王が綴った『看聞日記』は、室町前期の息づまる政局の脈動をありありと伝える。皇位継承をめぐる皇族間の確執、将軍義教の粛清政治、巷の風聞、宮廷の四季を彩る祭礼・行事・遊びの数々や猿楽・茶の湯・連歌など新しく興隆した芸能文化の様子。波瀾と珍奇に富む多彩な日記の世界を披露しながら嫡男を皇位に即ける念願を果たした筆者の生涯を追う。
(他の紹介)目次 春(薄明のなかの青春
義満時代から義持時代へ―「王者」の時代像 ほか)
夏(宮家嗣立
遊興の席 ほか)
秋(『椿葉記』の世界
一庄同心 ほか)
冬(日記の終焉
薄暮のなかの余生 ほか)
(他の紹介)著者紹介 横井 清
 1935年、京都市に生まれる。立命館大学大学院文学研究科修士課程修了。日本中世史専攻。京都市史編さん補助・花園大学文学部助教授・富山大学人文学部教授・桃山学院大学文学部教授などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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